تعتبر كرات جوز الهند من أشهى وأطعم أنواع الحلويات وتعد من الحلويات المفضلة لدى الجميع الكبار والصغار وتعتبر من الحلويات السهلة السريعة لأنها تتميز ببساطة مكوناتها وعادة ما يتم تحضيرها في الأعياد والمناسبات ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كرات جوز الهند في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
المكونات
- كوب جوز الهند.
- كوب سكر بودرة.
- ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة.
الخطوات - نحضر بولة ونقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا
ونضرب المكونات بالمضرب السلك حتى تتجانس المكونات.
- نرفع الحلة على نار هادئة مع الإستمرار في الضرب حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
- نضيف نصف كوب جوز الهند ونقلب ثم نرفع الحلة من على النار.
- نضع الخليط في قمع خاص وتشكل أقراص متساوية.
- نحضر صينية ونقوم بوضع ورق الزبدة.
- ثم نقوم بوضع الأقراص داخل الصينية ونشغل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ثم نقوم بوضع
الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوي وتترك حتى تبرد تماماً وتقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية.
