طريقة عمل فلفل ألوان محشي بالدجاج والموتزاريلا

محشي الفلفل بالدجاج والموتزاريلا من الوجبات المتميزة والمختلفة، يمكن عمله بمكونات بسيطة ومتوفرة وبطريقة عمل سهلة وسريعة.

المقادير:

•  4 حبات من الفلفل الألوان.
•  1/2 كيلو من صدور الدجاج المفرومة.
•  بصلة مفرومة.
•  2 فص ثوم مفروم.
•  1/2 كوب من الأرز المطبوخ.
•  1/2 كوب من جبن الموزاريلا.
•  1/4 كوب من البقدونس المفروم.
•  ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

•  نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نخرج قلب كل فلفلة ونتركه جانبًا حتى نغلق به الفلفلة بعد الحشو.
•  في وعاء كبير، نخلط الدجاج والبصل والثوم والأرز والجبن والبقدونس والملح والفلفل.
•  ثم نقوم بحشو الفلفل بالخليط.
•  نضع الفلفل في صينية ثم نضعها في الفرن ونتركها حوالي نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج.
•  نخرج الصينية ونضع المحشي في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا.

نصائح:

•  من الممكن إضافة أي خضار إلى الحشوة، مثل الفطر أو الطماطم أو الفلفل الأخضر.
•  إذا كنت ترغب في فلفل ألوان محشي أكثر كثافة، فمن الممكن إضافة 1/4 كوب دقيق إلى الحشوة.