عرض الشيف أحمد المغازي، خلال برنامجه “أكلة أمي” المذاع عبر قناة “القناة الأولى المصرية”، طريقة عمل “شوربة المنستروني”، بطريقة سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل “شوربة المنستروني”، وفقًا للشيف أحمد المغازي:
المكونات:
– جزر
– بطاطس
– كوسة
– بسلة
– مكرونة صغيرة
– طماطم
– ريحان
– زبدة
– بصل
– ثوم
طريقة التحضير:
احضري حلة على نار متوسطة، ثم ضعي فيها ملعقة سمنة وانتظري حتى تذوب.
أضيفي البصل والثوم وقلبي ثم أضيفي الخضار ورشة زعتر ورزماري وأضيفي الماء المغلي وقليل من المكرونة واتركيه حتى ينضج، ويقدم بالهناء والشفاء.
