ومع تتابع أيام وليالي شهر رمضان تبحث الأم دائما عن الوصفات والأطباق المختلفة والمتنوعة، وفي الوقت نفسه هي غير مكلفة وتضم كل الفيتامينات والمعادن التي يحتاج اليها أفراد أسرتها، ويعتبر طبق الأومليت من أسهل الوصفات التي يمكن اعداها في سحور رمضان، بالإضافة إلى أنه غني بالفوائد الكثيرة ومحبوب لدى الجميع صغارا وكبارا، فعلى الرغم من أنه يتكون أساسا من البيض إلا أنه يمكن اضافة الكثير من الاضافات اليه والتي تساعد في زيادة قيمته الغذائية، مثل: الأجبان وكذلك الخضروات وحتى بعض أنواع من اللحوم، واليوم معنا طريقة عمل طبق البيض بالجبنة الفيتا وجبة متكاملة وغير مكلفة للسحور، كما إنها تعطي طاقة كبيرة وشعور بالشبع.
طبق البيض بالجبنة الفيتا وجبة متكاملة وغير مكلفة للسحور
المقادير المطلوبة لتحضير البيض بالجبنة الفيتا
- ربع كيلو سبانخ مغسولة ومقطعة.
- عدد أربع بيضات كبيرة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 3 ملعقة كبيرة من جبنة فيتا.
- بابريكا
- فلفل أسود مطحون
- ملح
- شطة
- جبنة موتزاريلا حسب الرغبة
- بقدونس مفروم للزيين حسب الرغبة
أفكار بسيطة لوجبة السحور غير مكلفة
7 افكار مختلفة لمائدة سحور صحية لا تسبب اي سمنة أو زيادة في الوزن في شهر رمضان
كيفية تحضير طبق البيض بالجبنة الفيتا للسحور
- احضري وعاء عميق ثم اكسري فيه البيض بالكامل، وضيفي له كلا من الملح والفلفل الأسود واخفقي المكونات جميعها معا، ثم اتركيه جانبا.
- احضري مقلاة تيفال غير لاصقة، ثم ارفعيها على نار متوسطة.
- اضيفي الزبدة ثم اتركيها حتى تذوب تماما
- بعد ذلك اضيفي السبانخ المقطعة ثم قلبيها حتى تذبل تماما، وتصل الى مرحلة النضج، وذلك لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
- اسكبي البيض ثم قلبي المكونات معا حتى ينضج البيض.
- ارفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي قطع الجبن الفيتا.يمكن ايضا اضافة الموتزاريلا وزيني الطبق برشة البقدونس المفروم.
- قدمي طبق البيض بجبنة الفيتا مع الزبادي بالخيار، وشرائح الطماطم إلى جانب قطع من الخبز المحمص.
جدير بالذكر أن وصفة اليوم مناسبة جدا أيضا للأشخاص الذين يفضلون متابعة نظام الكيتو في الدايت، من أجل التخلص من الوزن الزائد، فقط يتم تقديم الطبق بدون الخبز، حتى يحقق الهدف منه.
