عرضت الشيف أميرة شنب، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل الأرز باللبن، بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ وشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الأرز باللبن، وفقًا للشيف أميرة شنب:
المكونات:
5 كوب لبن
كوب ماء مغلي
1/2 كوب ارز
2 كيس كريمة شانتيه
7 ملعقة كبيرة سكر
قشطة
رشة مستكة
فانيليا
2 ملعقة كبيرة نشا
كوب كريمة سائلة
فستق أو مكسرات للتزيين
طريقة التحضير:
– أولًا احضري إناء وضعي فيه الماء وأضيفي الأرز حتى يسلق وأضيفي ٢ ملعقة سكر.
– بعد أن يسلق الأرز أضيفي اللبن واتركيه يغلي غلوتين، ثم أضيفي اللبن واستمري في التقليب.
– احضري بولة وضعي فيها الكريمة والنشا والكريم شانتي واضربيهم جيدًا بالمضرب اليدوي، ثم أضيفي المستكة والفانيليا والسكر وملعقة قشطة وقلبي جيدًا.
– ضعي الخليط على الأرز باللبن واتركيه على نار هادئة لمدة ٥ دقائق ويمكنك إضافة السكر على حسب الرغبة.
– ضعي الأرز باللبن في أطباق التقديم ثم زينيه بالمكسرات واتركيه ليبرد بالثلاجة تماما قبل التقديم.
