موس الشوكولاتة من الأكلات والحلويات الجميلة جداً والمحبب تقديمها في الجو الحار لأنها تقدم باردة والمحببة جداً لدي الأطفال وهي من الأكلات المشهورة جداً ولها طعم جميل جداً وأيضا سهلة التحضير في المنزل ومكوناتها ليست صعبه ويوجد فقط القليل من الذين يعرفون طريقة تحضيرها ويقومون بشرائها من المحلات لكن الآن يمكنك تحضيرها في المنزل بهذه الطريقة واتباع كل الخطوات الآتية جيدا لكي تقوم بتجهيزها بطريقة صحيحة تابع الآتي لمعرفة المكونات المطلوبة وطريقة تحضير موس الشوكولاتة.
مكونات موس الشوكولاتة
- النسكافية:بمقدار نصف كوب.
- الشوكولاتة السوداء:بمقدار كوب واحد من الشوكولاتة المقطعة.
- كريمة الخفق:بمقدار 2 كوب.
- السكر البودرة:بمقدار نصف كوب.
- البيض:بمقدار 6 بيض ونأخذ صفار البيض فقط.
- الفانيليا:بمقدار معلقة واحدة كبيرة.
طريقة تحضير موس الشوكولاتة
- أولا:نحضر حلة صغيرة ونقوم بوضعها على النار وتكون النار منخفضه ونضع بها الكريمة والسكر ونقلبهم ونترك هذه المكونات على النار حتى تغلي.
- ثانيا:نحضر طبق صغير ونضع به صفار البيض والفانيليا ونقوم بخلطهم جيدا.
- ثالثا:نقوم بوضع الكريمة على البيض ولكن نقوم بوضعها بالتدريج مع التقليب المستمر حتى لا يتكون أي شيءويجعلها سيئة.
- رابعا:نقوم بوضع المكونات في الحلة الصغيرة التي بها الكريمة ومع التقليب المستمر ونتركها مع المتابعة حتى يصبح الخليط كثيفا ونغلق النار.
- خامسا:نقوم بوضع النسكافيه والشوكولاتة على المكونات ونقلبهم جيدا.
- سادسا:نحضر الأكواب أو الأطباق الصغيرة من الزجاج ونضع بها الموس.
- سابعا:نقوم بوضع أكواب الموس في صنية كبيرة ونقوم بوضع الماء في الصنية حتى يبلغ الماء نصفها.
- ثامنا:نقوم بوضع الصنية في الفرن على درجة حرارة 170 ونتركها لبعض الوقت مع المتابعة حتى يجمد.
- تاسعا:نخرج الموس من الفرن ونتركها لبعض الوقت حتى يبرد ونضعه في الثلاجة لمدة 5 ساعات ويقدم باردا.
كانت هذه هي الطريقة السهلة لعمل الموس وكل المكونات المطلوبة به وسوف ننقل لكم كل جديد حول طرق عمل الموس بالشوكولاتة المختلفة.
بجد احلي اكل.في الدنيا
لما اعمل كل حاجه مكتوبه شكرا ليكم