للشاورما السوري مذاق رائع لا يُنسى، وهذا ما يدفعنا لشرائها، وأحيانًا نشتريها من مطاعم تكون مرتفعة في السعر بشكل كبير، لهذا نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الشاورما السوري، حيث يمكن إعدادها بسهولة وتناولها على مائدة الغداء أو العشاء، فتابعونا.
شاورما سوري
المكونات
- نصف كيلو من الدجاج المخلى والمقطع إلى قطع صغيرة.
- حبة من الطماطم كبيرة الحجم ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- 2 حبة من الفلفل الرومي المقطع إلى شرائح بشكل طولي.
- 2 ملعقة من بهارات الشاورما الموجودة عند العطار.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- بصل بودر.
- زيت نباتي.
- نصف كوب من الماء.
طريقة تحضير الشاورما السوري
- في إناء كبير قومي بمزج تتبيلة شاورما الدجاج والمكونة من الملح والخل والفلفل والبصل البودر وبهارات الشاورما ونصف كوب الماء.
- ضعي شرائح الدجاج في التتبيلة وقلبيها جيدًا، ثم قومي بتغطيتها بكيس نايلون شفاف، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- أخرجي الشاورما من الثلاجة.
- ضعي ملعقتين من الزيت النباتي في طاسة على نار متوسطة ثم ضعي فيها الشاورما المتبلة.
- بعد تمام الاستواء ضعي باقي المكونات على شرائح الدجاج( وهي الطماطم والبصل والفلفل واستمري في التقليب.
- ارفعيها من على النار، وقدميها لعائلتك مع الخبز السوري وبالهناء والشفاء.
ملحوظة: يمكن إضافة الخيار المخلل أو المايونيز أو الكاتشب أو الثومية حسب الرغبة.
وبهذا نكون قد عرضنا لكم أسهل طريقة لعمل الشاورما السوري، للمزيد تابعونا على موقع نجوم مصرية.
