تُعد كوكيز النوتيلا من أشهر وألذ أنواع الكوكيز حول العالم، فهي تجمع بين نكهة الشوكولاتة اللذيذة والنوتيلا الكريمية الرائعة.
إذا كنت من عشاق الحلويات وترغب في تجربة وصفة سهلة وسريعة لتحضير هذا النوع من الكوكيز في المنزل، فأنت في المكان المناسب. سنقدم لكم في هذا المقال خطوات تحضير كوكيز النوتيلا الشهية بطريقة سهلة وبسيطة، لتتمكنوا من الاستمتاع بنكهة الشوكولاتة الرائعة في أي وقت وفي أي مكان.
المكونات:
• 1 ¼ كوب دقيق أبيض
• ¼ كوب دقيق القمح الكامل
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• 1/3 كوب زبدة غير مملحة (على درجة حرارة الغرفة)
• ½ كوب سكر بني
• ¼ كوب سكر أبيض
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• ¾ كوب نوتيلا
الطريقة:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزجي الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل ومسحوق الخبز والملح،، اخلطي جميع المكونات حتى تتجانس.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
4. أضيفي البيض ومستخلص الفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي حتى تتجانس المكونات.
5. أضيفي مزيج الدقيق بالتدريج إلى الخليط السائل واخلطي المكونات جيدًا حتى يتكون عجين الكوكيز.
6. ضعي 1-2 ملعقة كبيرة من العجين على ورق الزبدة المبطن في صينية الخبز.
7. اضغطي على كل كرة من العجين بأصابعك لتسطيحها قليلاً، ثم ضعي في المنتصف كمية صغيرة من نوتيلا.
8. اطوِ العجين حول النوتيلا وشكليها على شكل كرة.
9. ضعي الكرات على صينية الخبز بمسافة بينها كى لا تلتصق.
10. أدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج الكوكيز وتصبح ذهبية اللون.
11. اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز ليبرد لبضع دقائق قبل تقديمها.
وبهذا تكونين قد أعددت كوكيز النوتيلا اللذيذة والشهية في منزلك.
تستطيعين تناولها وتقديمها مع فنجان من الشاي أو القهوة، أو حتى كوب من الحليب البارد.
كما يمكنك الاحتفاظ بها في وعاء محكم الإغلاق للاستمتاع بها في وقت لاحق.
تعد كوكيز النوتيلا خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو للاستمتاع بها في أي وقت فهي سهلة التحضير وتحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة في متناول الجميع.
جربي هذه الوصفة اليوم وتمتعي بتناول كوكيز النوتيلا اللذيذة والشهية.
