يحتوي الرمان على نسبة عالية من الفيتامينات، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، ويمكن الحصول على هذه الفوائد عندما يؤكل طازجًا، أو عصيرًا، ولكن يعتقد خبراء التغذية، أن خل الرمان أكثر فائدة من العصير، لاسيما لصحة القلب، وهو مشروب يختلف عن الدبس المستخدم في الطعام.
خل الرمان
وعند استمرارك على تناوله لمدة شهر بالطريقة التي سنوضحها لاحقًا، ستجني العديد من الفوائد مثل:
تعزيز الذاكرة وتحسين الحالة المزاجية
إذ يحتوي على مركبات الفلافونويد (Flavonoids)، وهي أحد أنواع مضادات الأكسدة، والتي تلعب دورًا رئيسًا في حماية الجهاز العصبي، مما يعزز صحة الدماغ، ويحسن الذاكرة.
كما أنه يسيطر على الشوارد الحرة، نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة، مما يحسن الاضطرابات المزاجية، وخاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث.
يساعد في حل مشكلات الهضم خاصة الإمساك
فيلعب الرمان دورًا حيويًا في إفراز الإنزيمات الهاضمة، مما يساعد على هضم الطعام على نحو جيد، ويترتب عليه علاج الإمساك المزمن بصورة غير مباشرة، كما يساعد القولون على امتصاص العناصر الغذائية.
يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم
فتحتوي فاكهة الجنة على مجموعة مختلفة من مضادات الأكسدة التي يندر وجودها معًا في إي طعام آخر، والتي تعمل على خفض تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية، مما يعزز صحة القلب، ويفيد مرضى الضغط المرتفع، نتيجة خفض مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة.
يفيد في إنقاص الوزن ويعمل على حرق الدهون
أوضحت دراسة أجريت على فئران تتناول نظامًا غذائيًا عالي الدهون، والتي نشرها موقع National Library of Medicine، أن تناول خل الرمان يمكن أن يساهم في حرق الدهون، والتخلص من السمنة.
مكمل غذائي يساعد في علاج جرثومة المعدة
وتعد هذه الفائدة من أهم فوائد الرمان، إذ أجريت دراسة نشرها موقع National Library of Medicine، وأوضحت تحسنًا في مستوى جرثومة المعدة، المرتبطة بالقرحة عند تناول مستخلصه.
علاوة على ذلك فإنه يحتوي على مركبات البوليفينول، والتي تتفاعل مع البكتيريا الموجودة في القولون، مما يؤدي إلى حماية الجهاز الهضمي من الأمراض، ومنع السموم من الوصول للقولون.
وبعد أن تعرفنا على فوائد الرمان المتنوعة، هل تناوله لا يسبب أضرارً؟
الإجابة أن الرمان ليس له آثار جانبية في أغلب الأحيان، ولكن إذا لاحظت بعد تناوله تورمًا، أو تهيجًا في الجلد، فمن المؤكد أنك تعاني حساسية منه، ويجب التوقف فورًا، وإذا شعرت بحرقة في المعدة، فهذا يعني إصابتك بقرحة المعدة، ويجب أن تتوقف فورًا عن تناوله
كيفية تناوله للحصول على أعلى استفادة
كل ما تحتاجه هو إضافة ملعقة شاي صغيرة من خل الرمان إلى كوب من الماء، ويستخدم مرة واحدة يوميًا، وبعد الاستمرار لمدة 10 أيام يمكن أن تزيد جرعته بإضافة ملعقتين على كوب الماء، كما يمكن إضافة ملعقة صغيرة على طبق السلطة لتعزيز الفائدة، كما أنه يكسبها مذاقًا طيبًا.
