لا شك أن الكثير من ربات البيوت، يرغبن في التوصل إلى طريقة عمل الزبادي بالفراولة في المنزل، وذلك لأنه سيوفر الكثير من التكاليف المطلوبة لشرائه من المحلات، بالإضافة إلى ضمان الحصول على منتج ذو جودة عالية، ويزداد الإقبال على تناول الزبادي بشكل كبير خلال شهر رمضان المبارك، وذلك بسبب قدرته على حماية الجسم من الجفاف، كذلك يساعد في تسريع عملية الهضم، وتقليل الحموضة، والتي تمثل أزمة كبيرة للكثير من الأشخاص وقت الصيام.
طريقة عمل الزبادي بالفراولة
طريقة عمل الزبادي بالفراولة
يمكنك إعداد تلك الطريقة في منزلك بكل سهولة، دون ان تحتاجين إلى شرائه من الخارج، خصوصاً بعد ارتفاع أسعارها بشكل كبير خلال الشهور القليلة الماضية، ويحتاج تحضير تلك الطريقة إلى عدد من المكونات كالآتي:
- لتر حليب طازج.
- عبوة زبادي.
- سكر حسب الرغبة
- ½ كيلو فراولة طازجة مقطعة مكعبات.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير طريقة عمل الزبادي بالفراولة في المنزل بكل سهولة، وذلك من خلال إتباع الخطوات الآتية:
- في مقلاة على النار، يتم وضع السكر مع الفراولة مع التقليب، حتى يصبح الخليط متجانس، ثم ترفع من على النار، ويترك الخليط حتى يبرد.
- يوضع الحليب في وعاء على النار، ثم يترك حتى يسخن دون أن يغلي، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يهدأ ويصبح دافئا.
- قومي بوضع الزبادي على الحليب الدافئ، ثم يتم تقليبهم جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة تماماً.
- يتم اضافة خليط الفراولة على خليط الزبادي مع الحليب، وتقليبهم جيداً، ثم يتم وضع الخليط في طواجن فخار.
- يتم تسخين الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم يتم اطفائه، ثم يوضع فيه الطواجن الفخار، وتترك طوال الليل حتى الصباح.
- يحفظ الزبادي في الثلاجة، حتى يمكنك استخدامه على السحور.
