هتفضل بطعمها من السنة للسنة.. الطريقة الصحيحة لتخزين المانجو طوال السنة بدون تغير في الطعم أو الرائحة
لا شك أن فاكهة المانجو هي معشوقة الجميع لطعمها اللذيذ وعصيرها المنعش، ولكن للأسف فهي فاكهة موسمية لا تدوم طوال السنة ولذلك نقدم لكي أفضل طريقة لتخزين ثمرة المانجو حتى تستمتع بعصيرها المنعش دائما.
خطوات تخزين المانجو بسهولة
-اختاري ثمرة جيدة ناضجة، حتى تكون مناسبة للتخزين، ومن صفات الثمرة الجيدة أنها (صلبة، رائحتها زكية، ملمسها قوي، ليس بها بقع سمراء ).
-اغسلي الثمرة ثم قومي بتجفيفها جيدا.
– قومي بتقطيع المانجو.
خطوات تخزين المانجو بدون قشرة:
-قطعي الثمرة عن طريق وضعها بشكل رأسي ثم قطعي الجوانب.
-خذي الشرائح المقطعة وخزنيها في كيس بلاستيكي مفرغ من الهواء.
-ضعي الأكياس في الفريزر بشكل مسطح.
-استخرجي ما تبقى في حيز البذرة وضعه في كيس بلاستيكي حتى تستخدمه في صنع العصير.
– ينصح بتخزين ثمرة المانجو لمدة تصل إلى 6 أشهر بحد أقصى وعند استخراجها من الفريزر، يفضل وضعها في الثلاجة حتى يذوب الثلج عنها، بعد ذلك يمكن تناولها كعصير لإسعاد الضيوف والأسرة، بهذه الطريقة يمكنك التمتع بطعم المانجو اللذيذ طوال العام بطريقة صحية وآمنة.
