تعد كيكة الموز من أشهر الحلويات في العالم بأكمله، وهي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وذات طعم مميز، حيث يطغى عليها نكهة الموز، وبالتالي فإنها حلوى محببة لدى الكبار والصغار، وهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وهذا يجعلها أحد الحلويات الصحية التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة، أو كحلوى بين الوجبات.
قالب من كيكة الموز مزين بالكريمة وقطع الموز والمكسرات _ مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات كيكة الموز
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1 كوب سكر بني.
- 3 بيضات كبيرة.
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- 3 موزات ناضجة، مهروسة.
خطوات عمل كيكة الموز
يمكنك عمل كيكة الموز في المنزل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة،والتي تتمثل في:
- في وعاء كبير، قومي بخفق الزيت والسكر لكي يصبح المزيج خفيف.
- قومي بإضافة البيض،واخفقيه جيداً.
- أضيفي الموز المهروس والفانيليا، ثم اخفقيه جيداً.
يهمك أيضاً
أحلى من الجاهز.. كيفية عمل كيلو برجر من ربع كيلو لحمه بدون فول صويا ولا برغل
وفري فلوسك.. بكوب دقيق واحد اعملي جاتوه الحلويات الهش بمكونات منزلية بسيطة
بكوب دقيق وبدون بيض.. طريقة تحضير بسكويت القهوة في 10 دقائق بمكونات منزلية متوفرة
أوفر وأنضف.. طريقة عمل الزبادي البيتي بمكونات منزلية رخيصة
- في وعاء آخر قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر.
- ضعي خليط الدقيق إلى خليط السكر والبيض، وقلبي الخليط برفق لكي تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت، ثم اخبزيه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40_50 دقيقة.
