عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل الكيكة العادية بالفانيليا، بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ وشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل كيكة الفانيليا، وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
3 كوب دقيق
2 كوب سكر
كوب زبدة مذابة وباردة أو زيت
6 بيض
فانيليا
كوب إلا ربع لبن
باكو بيكنج بودر
ذرة ملح
طريقة التحضير:
– أولًا توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، فيما عدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح.
– احضري بولة وضعي فيها الدقيق والبيكنج بودر وذرة ملح وقلبيهم، ثم أضيفي الخليط السابق عليهم وقلبيهم جيدًا.
– احضري صينية مدهونة بالسمن ثم صبي فيها الخليط ثم ضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
– ولعمل كيكة بالبرتقال يمكنك استبدال اللبن الحليب بعصير البرتقال، وأضيفي ملعقة كبيرة بشر برتقال.
– أما إذا رغبتي في عمل كيكة شيكولاتة قومي بتقليل ربع كوب من الدقيق، واستبدليه بالكاكاو.
