تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل الكريم شانتيه في المنزل، سوف نوضح في هذا المقال طريقة تحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة للغاية، فإذا كنت من عشاق الحلويات وترغب في معرفة طريقة تحضير هذه الوصفة، فأنت في المكان المناسب.
كوب به حليب وطبق به كريم شانتيه - مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات وصفة الكريم شانتيه
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية والتي تتمثل في:
- ملعقة من السكر البودرة.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من مستحلب الحلواني.
خطوات عمل الكريم شانتيه
يمكنك تحضير الكريم شانتيه في المنزل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة التي تتمثل في:
- ضعي الحليب السائل في وعاء عميق ونظيف (وتأكدي من أن الحليب طازج وغير منتهي الصلاحية).
- أضيفي السكر البودرة إلى الحليب واخلطها جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- قومي بوضع مستحضر الحلواني وهو يتوفر في المتاجر ويساعد في زيادة سمك وكثافة الكريمة.
- امزجي جميع المكونات السابقة باستخدام مضرب البيض أو خلاط يدوي حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
يهمك أيضاً:
لصناعة الحلويات.. طريقة عمل الحليب المكثف المحلي في المنزل بتكلفة قليلة
هشة ولذيذة.. طريقة عمل سويسرول كيك إسفنجي بالشوكولاتة بمكونات منزلية بسيطة
وجبة عشاء رخيصة.. طريقة عمل كيكة البسكويت البارد بمكونات سهلة وبسيطة
وجبة إفطار رخيصة.. طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة بدون فرن بمكونات بسيطة
- ضعي ماء الورد لتضيف رائحة وطعماً مميزاً، ويمكنك استبدالها بخلاصة الفانيليا.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لكي تتماسك الكريمة.
- يعد ذلك قومي بإخراج الكريمة من الثلاجة، ثم اخفقيها مرة أخرى بسرعة عالية بالمضرب الكهربي، حتى تصبح الكريمة قوية الهيكل ومتجانسة.
- قد تستغرق عملية الخفق والتحول إلى كريمة حوالي10-15 دقيقة باستخدام مضرب البيض الكهربائي.
- يمكنك استخدام كريم الشانتيه في تزيين الحلوى حسب الرغبة.
شكراجزيلا . انا من متابعينك الاخبار وكل ذي، صادق. حقيقي