تعشق الكثير من النساء تقديم ألذ وأشهى الحلويات السريعة لأفرد أسرتها، وخاصًة الحلويات المفيدة التي تحتوي على عناصر غذائية يحتاج إليها الجسم، واليوم أتينا لكم بطريقة مميزة ورائعة لعمل ألذ الحلويات البسيطة، وهي طريقة عمل الكريب الرول بالشوكولاتة، المحشو بالكريمة والبسكويت المطحون، فهو من أشهى الحلويات التي يمكن تجهيزها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية ومفيدة، ويعتبر من أفضل الحلويات التي يمكن أن تقدم في المناسبات المتعددة، أو للضيافة، لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات من خلال هذا المقال.
طريقة عمل الكريب الرول
بطريقة بسيطة، وفي دقائق معدودة جهزي ألذ الحلويات وهو الكريب الرول الرائع وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:
المكونات:
- كوب ونصف حليب.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- رشة ملح.
- 3 ملاعق من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كمية مناسبة من الكريمة الكريم شانتيه، أو حشو الكريمة اللبناني حسب الرغبة.
- نصف كوب من بسكويت الأوريو المطحون، أو أي نوع آخر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي إليه اللبن الحليب.
- ثم أضيفي إلى اللبن البيض والفانيليا وقومي بالتقليب الجيد والخلط المستمر حتى يختلط اللبن مع الحليب.
- أضيفي بعد ذلك الزبدة والسكر وأعيدي الخلط مرة أخرى حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم أضيفي الكاكاو والدقيق إلى هذا الخليط واستمري في الخلط والحصول على خليط متجانس ذو قوام سلس.
- بعد ذلك احضري مقلاة من التيفال، وارفعيها على النار.
- بعد أن تسخن المقلاة قومي بصب طبقة من هذا الخليط داخلها بشكل دائري.
- اتركي طبقة العجين حتى تنضج من أسفل ثم يتم قلبها على الوجه الآخر.
- ارفعي طبقة الكريب من المقلاة ثم أضيفي طبقة أخرى داخل المقلاة وذلك حتى يتم الحصول على ثلاث طبقات من كريب الشوكولاتة.
- بعد الانتهاء ضعي طبقات الكريب متلاصقة بعضها البعض.
- ثم قومي بتوزيع طبقة الكريمة.
- وقومي برش البسكوت فوق الكريمة وذلك حسب النوع المفضل سواء الأوريو أو أي نوع بسكوت شوكولاتة آخر.
- لفي الطبقات على شكل رول.
- ثم يتم رش الرول من الخارج بالشوكولاتة المبشورة أو بالكاكاو وذلك حسب الرغبة.
- قطعي الرول إلى نصفين أو إلى حلقات دائرية وذلك حسب الرغبة.
- يقدم كريب رول الشوكولاتة باردًا بألف هنا.
