سندوتشات الشاورما من الأكلات الشهية والتي عليها إقبال بالمطاعم، لذلك تهتم كل سيدة في بيتها بالبحث عن سر تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم بطعم ومذاق روعة، ومن خلال نطاق البحث على شبكة الإنترنت تجد الكثير من قنوات اليوتيوب الخاصة بتقديم المأكولات، وكذلك المواقع الإلكترونية التي تقدم لكم طريقة تتبيلة دجاج الشاورما الشهية، وكذلك شاورما اللحمة، لذلك نقدم لكم بموقع نجوم مصرية كيفية تحضيرها في البيت.
بطريقة سريعة.. سر تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم حضريها في البيت
سر تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم
شاورما الدجاج من الوجبات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار، لهذا يجب على كل سيدة تحضيرها في البيت ومعرفة الخطوة التي تجعلها مثل الجاهزة، حيث توجد أكثر من طريقة تحضري بها تتبيلة شاورما الدجاج زي المطاعم، والتي لا تحتاج منك وقت كبير، بمكونات بسيطة متوافرة في كل البيوت.
خطوات تتبيلة دجاج الشاورما بالزبادي
أهم الأمور في وجبة الشاورما هي تحضير التتبيلة المميزة، التي تختلف من تحضير لآخر، ولكي تحصلين على سندوتش شاورما الفراخ اللذيذ، لابد من إحضار المكونات التالية:
- كمية من صدور الفراخ مقطعة فيليه، ثم تقطع شرائح رفيعة.
- نصف كوب من الزبادي، مع ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما المتوافرة عند العطار، وملعقة كبيرة كاتشب
- مع نصف ملعقة من الهيل المطحون.
- ثم طحن فصين من الثوم.
- وبصلة مقطعة شرائح.
- ثم فلفل أخضر وألوان مقطع شرائح.
- وقطع مقطعة شرائح.
- كمية قليلة من الملح والفلفل السود.
- ثم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
تحضير شاورما الفراخ بالزبادي تتم بعد تجهيز المكونات السابقة وفق التالي من الخطوات:
- إحضري وعاء عميق، وضعي به عصير الليمون وزيت الزيتون، ثم ضيفي عليهم الزبادي.
- قلبي الخليط جيدًا، ثم ضيفي ملعقة الكاتشب، والفلفل الأسمر والملح والهيل والثوم.
- قلبي جيدا جميع المكونات لتكوين التتبيلة.
- ثم ضيفي إليهم شرائح الدجاج المقطعة.
- واتركي الخليط لمدة ساعة في الثلاجة ويتم تغطيته بكيس بلاستيكي.
- بعد ذلك جهزى مقلاة وبها زيت نباتي، ثم قومي بوضع الشاورما المتبلة، وقلبي جيدا وبالقرب من التسوية ضعي الفلفل الأخضر والألوان والبصلة، ثم الطماطم، حتى تمام التسوية.
الآن حضرتي شاورما الفراغ ويتم تقديمها مع البطاطس المحمرة، وسلطة الزبادي، مع خبز بلدي أو حسب الرغبة، كما يمكنك تناول المخللات معها.
شکرا الک ،