تهتم جميع الأمهات بتقديم أشهى الحلويات المميزة لأفراد الأسرة، وخاصًة للأطفال، وذلك حتى يتم الاستغناء عن شرائها من الخارج، وذلك حتى تكون مضمونة من حيث المكونات، وصحية بشكل أفضل وأقل من حيث التكاليف أيضًا، لذلك جئنا لنستعرض طريقة عمل سناكس الشوكولاتة، وهو من الحلويات الخفيفة اللذيذة، كما أنه لا يحتاج للكثير من المكونات ويتم تجهيزه في دقائق معدودة، لذلك تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير بشكل تفصيلي.
طريقة عمل سناكس الشوكولاتة
سناكس الشوكولاتة هو حلوى خفيفة مميزة يتم تناولها في أي وقت على مدار اليوم، كما أنها تقدم كنوع من الضيافة للأقارب والأصدقاء وأيضًا في المناسبات الخاصة، وطريقة التحضير تتمثل في خطوات بسيطة وهي كالآتي:
المقادير المطلوبة:
- 2 بيضة.
- 1/2 كوب من السكر الناعم.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- 1 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب من الفول السوداني المجروش أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في البداية احضري وعاء كبيرًا مناسبًا، ثم قومي بخفق البيض جيدًا، ثم أضيفي إليه السكر والفانيليا.
- وأعيدي الخفق مرة أخرى حتى يذوب السكر تمامًا، ويمتزج الخليط بشكل جيد، وحتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف القوام.
- ثم بعد ذلك أضيفي الكاكاو واللبن البودرة والملح، واخفقي مرة أخرى المكونات حتى تمتزج جيدًا وتتجانس.
- الخطوة التالية أضيفي الفول السوداني المجروش أو المكسرات وقلبي برفق بشكل مستمر حتى الحصول على قوام كثيف متماسك.
- ويمكن إضافة المزيد من السوداني إذا احتاج الخليط وذلك حتى يتماسك بالشكل المطلوبة ويصبح مثل العجينة.
- بعد ذلك شكلي الخليط على شكل أصابع أو دوائر أو كرات وذلك حسب الرغبة.
- ثم رصي السناكس في صينية خبز مبطنة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
- اخبزي السناكس في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج ويتماسك.
- دعي السناكس يبرد تمامًا، ثم قومي بوضعه برفق في علبة مناسبة محكمة الغلق، ويتم وضعه داخل الثلاجة حتى يتماسك بشكل أفضل، ولحين الحاجة إلى تناوله أو تقديمه.
تم