تعتبر حلوى البان كيك من أشهر أنواع الحلويات الأمريكية المحبوبة من الكبار والصغار والمشهورة بسبب سهولة تحضيرها وإمكانية تناولها بأكثر من طريقة، كما أنها واحدة من الوجبات الخفيفة المفضل تناولها على الإفطار، ويمكنك الآن التعرف على طريقة تحضير وصفة البان كيك خطوة بخطوة من خلال هذا المقال.
المكونات
- كوب من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- بيضة مخفوقة.
- كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
في وعاء كبير، نخلط الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح، ثم نخلط الحليب والزيت في وعاء آخر، ثم نمزج المكونات كلها مع بعضها للحصول على خليط متماسك ومتجانس.
نسخن مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، ونسكب ربع كوب من المزيج ونتركها لمدة دقيقة ثم نقلب البان كيك على الوجه الآخر حتى تصبح بنية اللون.
نضع البان كيك في طبق للتقديم، ونقدمه مع الصوص.
