يعتبر مشروب البلح باللبن من المشروبات الرمضانية الشعبية المفضلة لدى الكثير من الناس في البلدان العربية والإسلامية. وهو مشروب يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، إلى جانب طعمه الرائع والمنعش. يحتوي البلح على العديد من المواد المغذية المهمة للجسم، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات، وهو يساعد على تحسين صحة الجسم ومناعته خلال شهر رمضان المبارك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام مشروب البلح باللبن في الوصفات الرمضانية الأخرى، مثل إعداد الحلى الرمضاني الشهير “عصيدة”، والذي يحتوي على الحليب والبلح والسميد.
عصير البلح باللبن
طريقة عمل مشروب البلح باللبن
المكونات
- 1/2 كوب بلح مفروم ناعمًا
- 2 أكواب حليب بارد
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
- قليل من الثلج المجروش
الخطوات:
- يتم وضع الحليب والبلح وماء الزهر في الخلاط الكهربائي.
- يتم خلط المزيج جيداً حتى يتكون مزيج ناعم ومتجانس.
- يمكن إضافة الثلج المجروش لتبريد المشروب وتحسين الطعم.
- يتم تقديم المشروب في كؤوس التقديم.
- يمكن تحضير مشروب البلح باللبن بطرق مختلفة، حيث يمكن إضافة التمر المفروم بدلاً من البلح، ويمكن إضافة الحليب المبخر لتحسين المذاق والقوام.
فوائد تناول مشروب البلح باللبن في رمضان
- يحسن الهضم: حيث يحتوي المشروب على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم الجهاز الهضمي.
- يوفر الطاقة: حيث يحتوي المشروب على الكربوهيدرات التي تعمل على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لمواجهة فترة الصيام.
- يساعد على الشعور بالشبع: حيث يحتوي المشروب على الألياف التي تساعد على تعطيش الشعور بالشبع لفترة أطول.
- يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم: حيث يحتوي المشروب على السكريات الطبيعية التي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
