طبخ

كيفية تخزين الفراولة في الثلاجة نظرة عامة موجزة تعتبر الفراولة من أجمل وألذ الفواكه بالإضافة إلى احتوائها على الكولاجين المفيد للبشرة والجسم كما أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات وخاصة فيتامين سي كما أنها لا تحتوي على الكثير…

كفتة داوود باشا تعد واحدة من الأكلات الرئيسية التي يحبها الملايين من الكبار والصغار، ويمكن الاستمتاع بتحضير تلك الوصفة على الطريقة الأصلية بالصلصة بسهولة، كما يمكن إضافة البطاطس لقوام أفضل للصلصة ومذاق أشهى، نتابع معكم فيما يلي للتعرف على…

الكبسة بالدجاج على الطريقة السعودية من أبرز الأكلات الشهيرة في المطبخ السعودي، والتي تحب إعدادها العديد من ربات المنازل على مستوى الوطن العربي أجمع، لما تتميز به الكبسة من مذاق رائع ونكهة مميزة لتتبيلة الدجاج بها، في السياق التالي نقدم لك…

أرز بسمتي بالكاري المكونات كأسان من أرز بسمتي. ملعقتان كبيرتان الحجم من الزبدة. ملح حسب الذوق. ملعقتان كبيرتان الحجم من الكاري. رشة واحدة من القرفة.  طريقة التحضير قومي بغسل الأرز جيداً ثم ضعيه في…

المكوّنات 500 غرام من الفراخ. نصف كأس من مرقة الدجاج. عصير اليمون. ليمون مبشور. فصان ثوم مقطع إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من الطحين المتعدد الاستخدامات. ملعقة كبيرة زبدة غير المملحة. 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.…

جبنة كيك الأوريو البارد  المكونات علبتان من بسكويت الأوريو. نصف كوب من الزبدة المذوبة. كوب من جبن الدهن أو الجبن الكريمة. ملعقة كبيرة من الجلاتين الذائبة في ربع كوب من الماء. كوب من الكريما المخلوطة. ملعقة صغيرة من…

المكوّنات 1 كيلوغرام من صدر الدجاج يكون منزوعة العظم والجلد. ربع كأس من الخل. ربع كأس من زيت الزيتون. ملعقة واحدة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة واحدة صغيرة من الهال المطحون. ملعقة…

الدجاج على الطريقة المغربية   المكوّنات - 2 كيلوغرام من الدجاج. - 5 حبات من الليمون المخلل - ربع كوب سمنة. - 2 حبات من الطماطم الكبيرة مبروشة. - بصلة واحدة كبيرة مبروشة. - 6 فصوص من الثوم مهروس. - ملعقة…

المكونات 2 حبات من البيض 6 ملاعق من الزيت كبيرة الحجم 6 ملاعق من الحليب كبيرة الحجم كيس من الخميرة الكيمائية الملح 10 ملاعق كبيرة من الدقيق (الفرينة) جبن مبشور صلصة الطماطم لحم مرحي يكون مطبوخ زيتون الأسود…

لقمة القاضي تعد من الحلويات العربية الشرقية الشهية واللذيذة، وعرفت بهذا الاسم في مدينة بغداد عاصمة دولة العراق منذ القرن الثالث عشر للميلاد، ويطلق عليها الناس العديد من الأسماء؛ العوامة واللقيمات والزلابية، كما أطلق عليها…