تعتبر بيتزا التيشكن رانش من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين حول العالم، وهي مكونة من العديد من العناصر المثالية للمذاق الشهي، حيث تجمع بين قطع الدجاج اللذيذة وصلصة الرانش المميزة والجبن الذائب، وإذا كنت من محبي هذه الوجبة، فإن صنعها في المنزل بسهولة سيضمن لك المتعة الكاملة والمذاق اللذيذ.
وفر فلوسك واعملها في البيت.. طريقة تحضير بيتزا التيشكن رانش اللذيذة بخطوات بسيطة
المقادير
– عجينة البيتزا الجاهزة (يمكن استخدام العجينة المحضّرة يدويًا).
– ½ كوب من صلصة الرانش.
– 2 صدر دجاج مقطّع إلى قطع صغيرة.
– 2 كوب جبن موتزاريلا مبشور.
– ½ كوب بصل مفروم.
– 2 فصوص ثوم مفرومة.
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
1- تسخن الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية.
2- يُدهن قالب البيتزا بالزيت الزيتون ويفرد فيه عجينة البيتزا.
3- تدهن العجينة بصلصة الرانش.
4- تحمّى مقلاة على نار متوسطة وتضاف إليها الزيت الزيتون والبصل والثوم، وتقلّب المكوّنات حتى يذبل البصل.
5- تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة، وتُقلب جيدًا حتى ينضج الدجاج.
6- تُوضع قطع الدجاج المطبوخة فوق صلصة الرانش الموضوعة على العجينة.
7- تُرش جبن الموتزاريلا المبشور فوق الدجاج.
8- تُضاف بعض البهارات مثل الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
9- يتم وضع البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجها وبالهنا والشفا.
