مع قدوم فصل الشتاء يبدأ جميع الأمهات وربات البيوت بالبحث عن طريقة عمل المشروبات الساخنة التي تساعد في تدفئ الجسم لكي يقدموها لأبنائهم، ومن أكثر المشروبات الساخنة التي يطلبها الأطفال والأولاد ويقومون بشرائها من الخارج وتناولها في الكافيهات هو مشروب الشوكولاتة الساخن أو ما يسمى بالهوت شوكلت، هذا المشروب اللذيذ والمغذي سنقدم لكي أسرار تحضيره من المنزل وسر قوامه الكريمي الذي يقدم في المحلات.
مقادير عمل مشروب الشوكولاتة الساخن
يعد مشروب الشوكولاتة الساخن من أبسط وأسهل المشروبات الذي يمكن أن تحضيرها من المنزل، مكونات تحضيره هي:
- كوب وربع من الحليب ما يعادل 300 ملي.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر (28 جرام).
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام (6 جرام).
- 3 معالق كبيرة من الحليب.
- ملعقة كبيرة من النشا (15 جرام).
- نصف كوب من الشوكولاتة (80 جرام).
- نصف كوب من كريمة الخفق.
- مارشميلو.
طريقة تحضير مشروب الشوكولاته الساخن
سوف تحصلين على ألذ وأطعم مشروب ساخن الشوكولاتة في خمس دقائق فقط بالخطوات التالية:
- أولاً نقوم ببشر نصف كوب الشوكولاتة حتى يصبح ناعم لكي يسهل الذوبان في الحليب.
- بعد ذلك نضع النشا في كوب ونضيف عليه 3 معالق الحليب ونقلبه هذه ما سوف يعطي للشوكولاته الساخنة قوام كريمي.
- نقوم الآن بوضع كوب وربع من الحليب في إناء ثم نضيف عليه الكاكاو ويفضل نخل الكاكاو قبل وضعه.
- ثم نقوم بوضع إناء الحليب على نار متوسطة مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- عندما يبدأ بالغليان نقوم بإضافة النشا مع التقليب لكي تحصلين على قوام كريمي.
- نتركه يغلي لمدة دقيقة ثم نرفعه من على النار.
- نضع نصف كوب الشوكولاتة المبشور عليه وهو ساخن ونقلبه لكي تسيح الشوكولاتة ويصبح قوامه كريمي مثل الجاهز.
- نقوم بعد ذلك بوضعه في الاكواب ونضيف على وجه الكريم شانتية والمارشمولا.
