يعد الفشار من أنواع الاسناكس اللذيذة التي ترغب العائلات في تناولها عادة في العشاء وليالي السهر للاستمتاع به، ويمكنك إضافة العديد من النكهات إلى الفشار بدلاً من تناوله بمفرده لإضافة مذاق لذيذ إليه بدلاً من الطريقة المعتادة، ويعد الفشار بالكراميل إحدى الأطعمة التي يعشقها الأطفال ويرغبون في تناوله دائماً، ويمكنك عمله في المنزل بكل سهولة وبطعم أحلى من الجاهز من خلال الطريقة التي سوف نتعرف عليها في هذا المقال.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
مكونات عمل الفشار بالكراميل
في دقائق معدودة يمكنك صنع أطعم فشار بالكراميل هش ومقرمش وطعم لذيذ في منزلك، فإليكي طريقة عمله بأسهل الخطوات وطريقة توزيع الكراميل بدون أي صعوبة:
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ذرة فشار.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب ماء.
- نصف ملعقة بيكنج بودر.
-
طريقة عمل الفشار بالكراميل
طريقة التحضير:
- في إناء على نار متوسطة ضعي ملعقتان من الزيت والملح، وانتظري قليلاً حتى ذوبان الملح.
- ضعي ذرة الفشار وقلبيه مع الزيت قليلاً، ثم قومي بتغطيه الوعاء واتركيه حتى تتكون حبيبات الفشار وتتفتح.
- في إناء أخر ضعي السكر والماء على نار متوسطة، واتركي المزيج دون تقليب حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل.
- أضيفي البيكنج بودر على خليط الكراميل، وقلبي جيداً حتى يندمج.
- أضفي خليط الكراميل على الفشار، وقلبي جيداً حتى يغطي الكراميل جميع حبيبات الفشار بالكامل.
- جهزي ورق زبدة مدهون بالزيت، ثم ضعي الفشار بالكراميل عليه وافرديه على الورقة جيداً.
- اتركي الفشار بالكراميل حتى يبرد تماماً.
- قومي بعد بتفكيك حبيبات الفشار عن بعضها وضعيه في أطباق التقديم، وقدميه لعائلتك.
