تعد كاسات الشوفان بالحليب والمكسرات هي وجبة صحية ومغذية لتناول وجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة، وتتميز هذه الوصفة بأنها سهلة التحضير وتحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية المفيدة، كما يمكن إضافة فواكه مقطعة مثل الفراولة أو الموز لتحسين النكهة وزيادة القيمة الغذائية، والشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة، ويعتبر مصدر غني بالألياف الغذائية والبروتين والمعادن مثل المغنيسيوم والحديد وفيتامين بـ6 وبفضل احتوائه على الألياف، يساعد الشوفان في تعزيز الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول، واليوم سنعرض لكم طريقة تحضيرها.
المقادير
يتم تحضير كاسات الشوفان بإضافة الحليب إلى الشوفان للحصول على قوام كريمي ومذاق لذيذ، ويمكنكم استخدام أنواع مختلفة من الحليب مثل الحليب العادي أو الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند وغيرها، حسب الاختيار الشخصي والتغذية الخاصة.
- 1 كوب شوفان كامل.
- 2 كوب حليب يمكن استخدام الحليب العادي أو النباتي.
- 2 ملعقة كبيرة عسل.
- مكسرات مفضلة مثل اللوز المقطع والجوز والبندق حسب الرغبة.
- فواكه مقطعة للتزيين مثل الفراولة أو الموز.
طريقة التحضير بالتفصيل
- في وعاء ضع الشوفان والحليب واتركهما ينقعان معا لمدة 10-15 دقيقة.
- يمكنك إضافة قليل من الماء إلى الوعاء إذا كانت الحبوب جافة جدا.
- بعد التنقيع، ضع الوعاء على النار واترك الشوفان ينضج على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق، مع التحريك المستمر، حتى يصبح الشوفان طريًا ومطبوخ.
- ضيف العسل أو شراب القيقب وامزجه جيدًا مع الشوفان.
- ثم صب الشوفان المطبوخ في كؤوس التقديم.
- قم بتزيين كل كأس بالمكسرات المفضلة، مثل اللوز المقطع والجوز والبندق.
- إذا رغبت يمكنك وضع فاكهة مقطعة على الوجه لإضافة نكهة وتزيين إضافي.
