الكاتب

Avatar of رشا حبشي

رشا حبشي

مصرية، حاصلة على دبلومة مهنية في الصحافة والإعلام، حاصلة على كارنية النقابة العامة للصحافة والإعلام المصري، حاصلة على كارنية استشاري إعلام.
حصلت على تقدير عام جيد جداً للماجيستير بكلية الإعلام جامعة عين شمس عنوان رسالة الماجستير: استخدامات الصحافة الالكترونية وانعكاساتها على الصحف الورقية في مصر.
صحفية لدى جريدة الرأي العام "جريدة ورقية"، وعملت في أكثر من صحيفة إلكترونية، أهتم بالتغطية المباشرة للأخبار، ولدت في الإسكندرية 24 أغسطس، وأقيم بالإسكندرية.

وصفات طبخ

وصفة كرات البسكويت بالشكولاتة الشهية بدون دقيق أو عجن

كرات البسكويت بالشكولاتة هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، تتكون كرات البسكويت من البسكويت المطحون والشوكولاتة المذابة، ويمكن إضافة بعض المكونات الأخرى حسب الرغبة، مثل الحليب المركز أو الكريمة أو المكسرات.…
وصفات طبخ

وصفة كيكة الجلاش الهشة والخفيفة بطريقة سهلة

كيكة الجلاش هي نوع من الحلويات العربية التي تتميز بخفتها وهشاشتها، وهي تختلف عن الكيك العادي من حيث المكونات والطريقة والطعم، تعتمد كيكة الجلاش على أوراق الجلاش بدلاً من الدقيق، مما يجعلها خفيفة وأقل كثافة، كما أنها لا تحتوي على الزبدة أو…
وصفات طبخ

طريقة عمل البطاطس بصوص البشاميل في الفرن

البطاطس بصوص البشاميل في الفرن من الأطباق الرئيسية اللذيذة والسهلة التحضير، وهي مثالية لوجبة غداء أو عشاء عائلية، تتميز هذه الوصفة بطعم البطاطس المقرمشة من الخارج والناعمة من الداخل، بالإضافة إلى طعم صوص البشاميل الكريمي اللذيذ. المقادير…
وصفات طبخ

طريقة كيكة الموز المقلوبة بالكراميل وصفة سهلة واقتصادية

كيكة الموز المقلوبة بالكراميل هي وصفة شهية وسهلة التحضير، تجمع بين نكهة الموز الغنية وحلاوة الكراميل، تتميز هذه الكيكة بطبقة من الكراميل الذائبة على سطحها، وطبقة من الموز الطازج المغطى بالكيك، والآن إليكِ طريقة التحضير بالتفصيل. المقادير…
وصفات طبخ

طريقة عمل الدونات الإيطالية الأصلية 

الدونات الإيطالية، هي نوع من الحلوى الإيطالية التي تتميز بطعمها الخفيف وهشاشتها، وتُصنع الدونات الإيطالية من عجينة بسيطة تتكون من الدقيق والحليب والخميرة والسكر والزبدة والبيض، تُقلى الدونات الإيطالية في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون،…
وصفات طبخ

طريقة تحضير كيكة الفراولة بالكريمة بطعم لذيذ

كيكة الفراولة بالكريمة هي حلوى لذيذة ومنعشة تتميز بطعم الفراولة الحلو والكريمة الغنية، يمكن إعدادها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، ويمكن تقديم كيكة الفراولة بالكريمة مع القهوة أو الشاي لوجبة إفطار أو عشاء لذيذة. المقادير 1…
وصفات طبخ

وصفة بسكويت الزبيب المقرمش في اير فراير بطريقة صحية وسهلة  

بسكويت الزبيب هو نوع من البسكويت المفضل لدى الكثيرين، وهو لذيذ وسهل التحضير، يمكن تحضير بسكويت الزبيب في الفرن العادي أو في جهاز اير فراير، وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية تحضير بسكويت الزبيب في اير فراير. المكونات 1 كوب دقيق. 1/2…
وصفات طبخ

طريقة عمل البسكوت المالح توك TUC في المنزل

البسكوت المالح توك tuc هو نوع من البسكويت المالح المحبب لدى الكثيرين، ويتميز بطعمه اللذيذ وشكله المميز، يمكن تحضير البسكوت المالح توك في المنزل بسهولة، وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت. المكونات كوب ونصف من الدقيق الأبيض.  ملعقة…
وصفات طبخ

طريقة تحضير كيكة الزبيب الطرية التي ستعشقها عائلتك 

كيكة الزبيب هي نوع من الكيك البسيط الذي يتم تحضيره باستخدام الزبيب كأحد المكونات الرئيسية، تتميز هذه الكيكة بمذاقها الحلو والغني، كما أنها تتمتع بقوام هش وطري، والآن إليكِ طريقة عمل كيكة الزبيب. المكونات  3 أكواب من الدقيق متعدد…
وصفات طبخ

طريقة تحضير بسكويت البالميي حلي فرنسي تقليدي

بسكويت البالميي هو حلي فرنسي تقليدي، يتميز بطعمه الحلو المقرمش وشكله المميز الذي يشبه شكل شجرة النخيلب يُصنع بسكويت البالميي من عجينة باف باستري، ويُحشى بخليط من الزبدة والسكر والقرفة، ثم يُلف ويُقطع إلى شرائح. المكونات 250 جرام من…