يعتبر طاجن البامية باللحمة من الأكلات الشهية واللذيذة التي يتم الحرص على تقديمها في العزائم وغيرها من المناسبات، ويمكنك عمل طاجن بامية متميز من خلال معرفة طريقة عمل طاجن البامية باللحمة بخطوات سهلة وسريعة التي نوفرها لكم في هذا المقال في موقع نجوم مصرية، كما سوف نوضح لكم فوائد تناول البامية نظرا لتنوع فوائدها.
مقادير عمل طاجن البامية باللحمة
• 500 جرام من البامية.
• 500 جرام من اللحم.
• بصلة مفرومة.
• فلفل حار.
• خمسة فصوص ثوم.
• عصير ليمونة.
• ربع ملعقة من الكزبرة.
• ملعقة سمنة.
• كوبين من عصير الطماطم.
• ملعقتين من صلصة الطماطم.
• أربع أكواب مياه.
• ملعقة ملح صغيرة الحجم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
أقرأ أيضا: طريقة عمل حواواشي لحمة بأقل تكاليف وأروع مذاق
خطوات عمل طاجن البامية باللحمة
يسهل عمل طاجن البامية باللحمة من خلال إتباع خطوات سهلة تتمثل في الأتي ذكره:
• في البداية عليك وضع اللحم في السمن على النار.
• ثم إضافة البصل مع التقليب وإضافة الفلفل الحار.
• نضيف الثوم المفروم مع الكزبرة ونقلب باستمرار.
• نضيف عصير الطماطم للخليط ونضع البامية مع إضافة الملح وكوب واحد من الماء.
• نترك الخليط على النار لمدة دقيقتين فقط.
• يتم تجهيز الطاجن ونضع فيه المكونات بالكامل، ونضيف عصير الليمون.
• تغطية الطاجن بورق الفويل، وإشعال الفرن على حرارة 200 مئوية.
• يترك حتى تمام التسوية ويقدم ساخن مع الأرز الشهي والمقبلات.
أهم فوائد تناول البامية
هناك مجموعة كبيرة من الفوائد التي تعود على الإنسان عند تناول البامية من ضمنها ما يلي:
• المساعدة في تقليل الإصابة بالسرطان وبالأخص سرطان الثدي.
• تزيد من مستويات الطاقة في الجسم، حيث أن البامية تساهم في التخلص من الإرهاق.
• تساعد البامية في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل رائع، حيث أنها تساهم في مقاومة الإمساك وتمنع الإصابة بمشاكل القولون.
• تساعد في التخلص من مشاكل هشاشة العظام المختلفة، فهي تقوي العظام بشكل رائع.
• تساعد على تنظيم السكر في الدم بشكل ممتاز مما يمنع من خطر الإصابة بمرض السكري.
• كما تلعب البامية دور هام في التخلص من التوتر.
• المساعدة في تعزيز صحة الحامل بشكل رائع.
• تحمي من أمراض الكبد ومن ضعف النظر.
تساعد في التخلص من كافة تصبغات البشرة وتعطيها رونق وإشراقه من نوع خاص.
