يعتبر طبق سلطة البنجر من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على مكونات الوجبة الغذائية المتكاملة ولذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل سلطة البنجر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات عمل سلطة البنجر
- بنجر مقطع مكعبات ومسلوق.
- جرجير.
- سبانخ.
- خس.
- طماطم شيري.
- بصل أحمر شرائح رفيعة.
- ٢ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة صغيرة سكر.
- بذور قرع.
- جبن ماعز.
- زيت زيتون.
- عسل أبيض.
- ثوم مفروم.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- قرن فلفل رومي حامي.
خطوات التحضير
- نحضر وعاء ويوضع الخل وزيت الزيتون والعسل الأبيض والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود.
- في وعاء أخر يوضع الخس والجرجير والسبانخ ويضاف البنجر والطماطم على المكونات.
- ويضاف خليط البصل الأحمر والخل والسكر على الوجه.
- تفتت جبن الماعز وترش بذور القرع على الوجه ويقدم
في أطباق وبألف هناء وعافية.
