طريقة عمل خبز التوست الاقتصادي في المنزل بخطوات بسيطة

يعتبر خبز التوست من ألذ أنواع الخبز التي يعشقها الكبار والصغار، وتتنوع الوصفات التي يتم تناولها بخبز التوست اللذيذ، واليوم سوف أقدم لك من خلال هذا المقال، طريقة عمل خبز التوست الخفيف في المنزل، بطريقة سهلة، واقتصادية وسريعة التحضير.

خبز التوست مقطع ومزين بالسمسم وحبة البركة - مصدر الصورة: قناة cbc موقع يوتيوب

خبز التوست مقطع ومزين بالسمسم وحبة البركة - مصدر الصورة: قناة cbc موقع يوتيوب

 

المكونات وخطوات تحضير العجينة

لن تحتاجي إلى الكثير من المقادير، لصنع خبز التوست🍞 اللذيذ في المنزل، فالمكونات موجودة في كل بيت وهي كالتالي:

المكونات

4️⃣ أكواب دقيق
1️⃣ ملعقة كبيرة خميرة فورية
1️⃣ كوب ونصف ماء للعجن / رشة ملح
2️⃣ ملعقة كبيرة سكر
2️⃣ ملعقة كبيرة لبن بودرة
2️⃣ ملعقة كبيرة سمنة أو ربع كوب زيت
للوجه/ سمسم – حبة البركة – حبوب اليانسون

 

الطريقة
  1. نضع الدقيق في وعاء عميق، وعليه اللبن البودرة، وملعقة الخميرة والسكر والبيكنج بودر ورشة الملح.
  2. نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس، ثم نضع الزيت ونخلطهم جيدا جدا.
  3. نضع الماء ونعجن مرة أخرى جيدا جدا، مدة 7 دقائق في العجان، أو 15 دقيقة باليد.
  4. نعجن المقادير جيدا جدا، حتى يتخللها الهواء.
  5. نفرد العجينة بالنشابة وتكون سميكة قليلا.
  6. بعد ذلك نلفها على هيئة رول أو أسطوانة، ونضعها في قالب الإنجلش كيك المدهون مسبقا بالزيت، ونغطيها بغطاء بلاستيك.
  7. نترك العجينة من ساعة إلى ساعة ونصف، في مكان دافئ حتى تتخمر وترتفع عاليا.
  8. نرش على وجه العجينة السمسم، أو حبة البركة أو اليانسون الحبوب، حسب الرغبة.
  9. ثم نضعها في فرن حار، وتخبز في مدة زمنية من 30 إلى 40 دقيقة.
  10. بعد ذلك نخرج خبز التوست من الفرن، ويترك في القالب لمدة 5 دقائق، ثم يرفع من القالب ويوضع على شبكة معدنية حتى يبرد، وبالهناء والشفاء.

وفي الختام قدمت لكِ، طريقة عمل خبز التوست في المنزل بخطوات سهلة وغير مكلفة، وبالهناء والشفاء.
أتمنى أن تنال وصفاتنا إعجابكم.


قد يهمك:

عن الكاتب:
اترك رد