بسكويت العيد من المقبلات المفضلة عند الكثير، فهو مغذي ويمكن تناوله كوجبة غذائية خفيفة مفيدة للجسم ومشبعة، ويعتبر البسكويت من أكثر الحلويات التي يطلبها الأطفال لتناولها أحيانا بدلا من تناول وجبات الطعام، كما يفضل بعض الأشخاص الاعتماد عليه في الصباح بجانب المشروبات الساخنة، لذلك ترغب معظم الأمهات توفيره في المطبخ لتقديمه لأفراد الأسرة، ولكن أصبح شراؤه بشكل دائم صعب لارتفاع سعره، لذلك تريد الأمهات معرفة طريقة تحضيره في المنزل، لذا سوف نستعرض لكم طريقة عمل بسكويت العيد في البيت.
طريقة عمل بسكويت العيد
يتجمع جميع الأطفال ليلة العيد منتظرين لحظة تقديم أطباق البسكويت اللذيذة التي يتناولونها بجانب الشاي، ويكون هش ولذيذ، كما يفضل بعض الأشخاص مشاركة الأمهات لحظة تحضير بسكويت العيد داخل المنزل، ونظراً لاقتراب العيد أصبح البحث عن طريقة تحضيره تتصدر قائمة البحث، ويمكن عمله في المنزل من خلال توفير المكونات التي سوف نوضحها لكم.
المكونات
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
- ربع كيلو من الزبدة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- بيضتان.
- بيكنج بودر.
- فانيليا.
- نشادر.
طريقة التحضير والإعداد
تعطى المكونات السابقة كمية كبيرة من بسكويت العيد، كما يكون بطعم ورائحة مختلفة ومميزة، ويمكن للأمهات تحضيره في أي وقت وتقديمه، حيث يكون شهي ويجعل الجميع يقبل عليه، كما أن طريقة تحضيره غير متعبة ولا يحتاج إلى مشاقة وسهل التحضير ويحتاج إلى اتباع الخطوات التالية لعجينة وتسويتها.
- احضري الكبة الكهربائي وضعي فيها الزبدة والسكر واضربي الخليط.
- بعد ذلك ضيفي البيض واستمري في الخفق.
- ضيفي النشادر والفانيليا مع الاستمرار في خفق الخليط.
- تليها خطوة إضافة الدقيق الأبيض والبيكنج بودر.
- استمري في خفق الخليط حتى يصبح طري ومناسب.
- اتركي العجين لمدة نصف ساعة حتى يرتاح.
- لا بد من تحضير ماكينة البسكويت ووضع العجين فيها.
- قومي بتحضير صينية مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت.
- قطعي البسكويت ورصيه في الصينية مع ترك مسافة بين كل بسكوته والثانية.
- ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة مناسبة لمدة ثلث ساعة.
- يمكنك إخراج البسكويت من الفرن عندما يصبح لونه ذهبي.
- اتركي البسكويت حتى يبرد وبعد ذلك قومي برصه في علبة مناسبة.
