الدونات من أنواع المعجنات اللذيذة والشهية جداً يعشقها الصغار والكبار أيضاً وأشتهر الدونات في أمريكا، وأوروبا وبسبب مذاقة الرائع واللذيذ أنتشر في جميع أنحاء الوطن العربي وانتشرت محلات كثيرة لبيع الدونات ولكن بأسعار غالية الثمن وتريد الأمهات أن تصنع الدونات في المنزل بتكلفة أقل وبطريقة سهلة ومبسطة لكي تصنعه بنفسها في المنزل بتكلفة أقل وتقدمة لعائلتها وخصوصاً أطفالها فالأطفال تعشق الدونات وتستطيعي سيدتي تزيين الدونات بالتزيين المفضل لديك فلكي سيدتي حرية الإختيار حسب ذوقك الخاص وحسب ذوق أطفالك واليوم سوف أعلمك سيدتي طريقة تحضير الدونات بمقادير بسيطة وبخطوات سهلة لكي تصنعيه بنفسك في المنزل وسوف يكون أحلى من محلات الدونات وأتمنى أن تقومي بعمل الدونات وينال إعجابك.
طريقة عمل الدونات
مكونات عجينة الدونات
- 2 كوب من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 2 ملعقة كبيرة ذبدة بدرجة حرارة الغرفة
- رشة صغيرة من الملح
- 1 كوب من الحليب الدافئ
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
- 1 ملعقة صغيرة من الخل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1عدد بيضة
لتزيين الدونات نحتاج
- كمية من صوص الشوكولاتة
- كمية من الفارماسيل الملون
طريقة التحضير
- احضري سيدتي وعاء عميق وقومي بوضع الدقيق، واللبن البودرة، والسكر، والخميرة، ورشة الملح وقومي بتقليب جميع المكونات معاً.
- ضيفي بعد ذلك البيضة، والخل، والفانيليا السائلة وضيفي الحليب الدافئ بالتدريج والذبدة وقومي بعجن المكونات معاً مدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة ملساء.
- قومي بتغطية العجين واتركيه يختمر لمدة ساعة وبعد ذلك قومي بفرد العجينة وقومي بتقطيعها بواسطة قطاعة الدونات واتركي قطع الدونات ترتاح لمدة 15 دقيقة حتى تختمر مرة ثانية.
- احضري مقلاه وضعي فيها زيت غزير وقومي بتحمير الدونات من الجانبين حتى يكون لونه ذهبي جميل.
- بعد تحمير الدونات قومي سيدتي بتزيين الدونات بالشوكولاتة وضعي علية الفارماسيل الملون وقدمية بعد ذلك لأطفالك وكل أفراد أسرتك فهو فعلاً هش ولذيذ وسوف يعجب به أطفالك كثيراً وتستطيعي سيدتي أن تزيني الدونات بالتزيين المفضل لديك فلكي سيدتي حرية اختيار التزيين ممكن أن تضعي صوص الكراميل، أو الشوكولاتة البيضاء، أو صوص اللوتس حسب ذوقك ورغبتك وحسب ذوق أطفالك وأتمنى أن تقومي بتجربة هذة الوصفة الرائعة للدونات فهى وصفة لذيذة جداً.
