الكريم كراميل من الحلويات الشهية اللذيذة التي يحبها العديد، ولكن اليوم نقدم لكم طريقة عمل هذه الوصفة بمكونات بسيطة وجميعا من المنزل ومتوفرة لذا فهذه الوصفة تحتوي على العديد من الفوائد حيث أنه يحتوي على الحليب والبيض لذا فهو وصفة مميزة ومفيدة لأطفالك.
الكريم كراميل
مكونات عمل الكريم كراميل
- كيلو لبن مغلي.
- 6 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 أكياس من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر.
مكونات عمل الكراميل
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء.
خطوات تحضير الكريم كراميل في البيت
- أولا نقوم بتحضير الكراميل: في قدر صغير نضع السكر والماء على نار متوسطة، نحرك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر تماماً، ونستمر في التحريك حتى يصبح الكراميل ذهبي اللون.
- نقوم بسكب الكراميل في أكواب الكريم كراميل أو قالب الكريم كراميل ثم اتركيه ليبرد تماماً.
- ثانيا نبدأ قي تحضير الكريم كراميل: في وعاء كبير نخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
- ثم نضيف الفانيليا واللبن المغلي ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ثم نصب خليط الكريم كراميل فوق الكراميل في الأكواب أو في القالب.
- نضع الأكواب أو القالب في صينية فرن.
- نقوم بملء الصينية بماء ساخن حتى يصل إلى منتصف الأكواب.
- نقوم بطهي الكريم كراميل في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
- بعد أن ينضج الكريم كراميل نقوم بوضعه في الفريزر لمدة ساعتين أو في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
