الأرز المعمر من ألذ الأكلات التي يحبها الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، يمكن عمل الأرز المعمر الحلو والحاذق، تقوم الأمهات بعمل الأرز المعمر لأسرتها بجانب الطعام، عدد كبير من ربات البيوت تبحث عن الطريقة الصحيحة لعمل الأرز المعمر في المنزل لكي لا يفسد منها إذا قامت بعمله بطريقة خاطئة، يمكن عمل الأرز المعمر بجانب أغلب الأكلات ويمكن عمله بمفرده، يمكن تقطيع الأرز المعمر إلى مكعبات وتناوله أمام التلفاز، لذلك سوف نقوم بعرض الطريقة الصحيحة لعمل الأرز المعمر في المنزل بكل سهولة فقط اتبعي هذه الأسطر القليلة القادمة.
مكونات عمل الأرز المعمر في المنزل
المكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وغير مكلفة وهي:
- نصف كيلو أرز أبيض.
- ثلاثة كوب حليب بارد.
- ثلاث ملاعق من السمن.
- كوب زبادي بلدي.
- علبة قشطة صغيرة.
- نصف ملعقة سكر.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل الأرز المعمر في المنزل
الطريقة بسيطة وسهلة للغاية ونتائجها مضمونة ومجربة فقط اتبعي هذه الخطوات بالترتيب وهي:
- قومي بغسل الأرز جيداً بالماء واتركيه يصفى.
- أحضري طاجن فخار أو صينية صغيرة الحجم.
- ضعي الأرز في الطاجن ثم ضعي عليه الحليب والملح والسكر والزبادي.
- قلبي المكونات جيداً ثم ضعي السمن المذابة.
- قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- ثم ضعي الأرز في الفرن حتى ينضج.
- أخرجيه من الفرن وضعيه على السفرة بجانب الطعام المتوفر لديكي.
