إزاي تعملي طريقة صوص الجبن للبطاطس بأسهل التكاليف بالصور

سأقدم لكم طريقة تحضير صوص الجبن بالصور خطوة بخطوة وبأقل التكاليف لتستخدموه في تحضير أطباق لذيذة مثل البطاطس وساندويشات البرجر والشاورما.

إزاي تعملي طريقة صوص الجبن للبطاطس بأسهل التكاليف بالصور. المصدر:- سيدتي.

المكونات:

• 1/4 كوب زبدة.
• 1/4 كوب دقيق.
• 2 كوب حليب.
• 2 كوب جبن مبشور.
• ملح وفلفل حسب الذوق.

طريقة التحضير:-

•  في مقلاة على نار متوسطة، قومي بذوبان الزبدة حتى تصبح سائلة.

•  بعد ذلك، أضيفي الدقيق واخلطيه جيداً مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
•  أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في التحريك حتى يتجانس المزيج ويصبح كريمياً.

•  بعد ذلك، أضيفي الجبن المبشور واستمري في التحريك حتى يذوب الجبن ويمتزج بشكل جيد مع المزيج السابق.
•  قومي بتبديل النار إلى وسطى منخفضة واتركي الصوص يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى يصبح سميكاً.

•  أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق وامزجيهما جيداً مع الصوص.
•  قومي بإزالة الصوص من النار واتركيه يبرد قليلاً قبل تقديمه.