شوربة الشوفان هي شوربة دافئة ولذيذة، يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي، وهي مصدر جيد للألياف والبروتين، لذلك فهي جيدة جدًا للجهاز الهضمي وللوقابة من العديد من الأمراض، كما أنها مفيدة وبشكل كبير لهؤلاء الذين يتبعون حمية لتقليل الوزن، وهذه الشوربة تختلف في بعض مكوناتها وطريقة عملها مثل غيرها من الوصفات والأكلات وفقًا للبلد والعناصر والتوابل التي يستخدمها أهلها، وسوف نقدم لكم في مقالنا هذا طريقة سهلة وبسيطة وتحافظ على العناصر الغذائية المتواجدة في الشوفان.
شوربة الشوفان بالخضار
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
2 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 أكواب مرق دجاج أو خضروات
1 كوب شوفان سريع التحضير
1/2 كوب ذرة مجمدة
1/4 كوب جبن مبشور
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
أضيفي الملح والفلفل وقلبي.
أضيفي مرق الدجاج أو الخضروات واتركيه حتى يغلي.
أضيفي الشوفان والذرة وقلبي.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى ينضج الشوفان.
قدميها ساخنة مع الجبن المبشور.
طريقة عمل كباب حلة بالفراخ المخلية
مكونات وطريقة عمل طاجن الخضار بالبيض بقيمة غذائية عالية وطعم لذيذ
نصائح
يمكنك إضافة أي خضار مفضلة لديك إلى شوربة الشوفان، مثل الجزر أو البطاطس أو الكوسة.
إذا كنت تستخدمين شوفانًا تقليديًا، فسوف تحتاجين إلى غسله قبل استخدامه.
يمكنك أيضًا إضافة القليل من الكريمة أو الحليب إلى الشوربة لجعلها أكثر دسامة.
وصفة شوربة الشوفان بالدجاج
لإضافة الدجاج إلى شوربة الشوفان، أضيفي 2 كوب من الدجاج المسلوق أو المشوي إلى الشوربة بعد أن تنضج الذرة.
المكونات
جميع المكونات المذكورة أعلاه
2 كوب دجاج مسلوق أو مشوي، مقطع إلى مكعبات
طريقة التحضير
أضيفي الدجاج إلى الشوربة بعد أن تنضج الذرة.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى يسخن الدجاج.
قدميها ساخنة.
