طريقة زراعة البصل خطوة بخطوة بالصور من الزراعة إلى الحصاد والتخزين

البصل عنصر أساسي في كل مطابخ العالم، ولكن هل زراعته بهذه السهولة؟ هذا ما سنعرفه في هذا المقال حول طريقة زراعة البصل خطوة بخطوة وأفضل طريقة للعناية بالنبات حتى الحصاد وطريقة التخزين الصحيحة.

زراعة أنواع مختلفة من البصل - مصدر الصورة: موقع Jessica Gavin

طريقة الزراعة

هناك طريقتان لزراعة البصل إما باستخدام قاع البصل (البصيلات) أو استخدام البذور، يفضل المزارعون أحياناً زراعة البصل من البصيلات لأنها أكثر صلابة وتتصدى لسوء الأحوال الجوية بشكل أفضل من بذور البصل ومع ذلك سوف نشرح كلتا الطريقتين في هذا المقال بالتفصيل، في الحالتين اختر نوع البصل المناسب لمنطقتك، هناك ثلاث أنواع من البصل: قصير اليوم وطويل اليوم وحيادي اليوم، يحتاج البصل قصير اليوم إلى ضوء نهار أقل لتكوين بصيلات ومناسب للزراعة في المناطق الدافئة بينما يحتاج البصل طويل اليوم إلى مزيد من ضوء النهار وهو مناسب للزراعة في المناطق الباردة، أما البصل المحايد ينمو في النهار في أي منطقة ويكون موسم نموه أقصر.

 

خطوات الزراعة من البذور

إن زراعة البصل من البذور تتنتح محصول وفير من البصل مع قليل من الصبر والرعاية، فيما يلي خطوات زراعة البصل من البذور بالتفصيل:

1. ابدأ زراعة البصل من البذور بالداخل في إصيص صغير، املأ الأصيص بخلطة بداية مبللة بعد ذلك رش البذور فوقها.

   

   

2. قم بتغطيتها بطبقة رقيقة من التربة واحتفظ بها في مكان دافئ مع الري حتى تنبت.

   

   

3. بعد الإنبات حافظ على النباتات حتى تكون شتلات لمدة 4 أسابيع قبل زرعها في الخارج أو في حاويات كبيرة.

   

   

   

4. قبل نقلها للخارج يجب تعريضها تدريجيًا للظروف الخارجية مثل ضوء الشمس والرياح وتغيرات درجة الحرارة، ابدأ بوضعهم في مكان محمي لبضع ساعات في اليوم وقم بزيادة الوقت والتعرض كل يوم، سيساعدهم ذلك على التكيف مع البيئة ومنع الصدمات.

   

5. بعد نمو الشتلات حان وقت نقلها إلى حاويات كبيرة، قم بتحضير التربة للزراعة سواء كانت أرض أو حاويات كبيرة عن طريق إزالة الحشائش والصخور ثم أضف بعض المواد العضوية مثل السماد أو السماد الطبيعي لإثراء التربة وتحسين الصرف حيث يفضل البصل تربة خصبة جيدة التصريف وحمضية قليلاً.

   

6. قم بفك شتلات البصل وإبعادها عن بعضها حتى يكون الحصاد أسرع ثم قم بزرع الشتلات على بعد 10 إلى 15 سم مع بروز الأطراف فوق التربة.

   

   

   

   

7. قم بسقيها جيدًا بعد الزراعة حيث يجب سقي البصل بانتظام خاصة أثناء فترات الجفاف للحفاظ على التربة رطبة ولكن تجنب الإفراط في الري حيث يمكن أن يؤثر ذلك على تكوين وجودة البصل.

   

8. استخدم سماد متوازن كل بضعة أسابيع لتعزيز النمو، ضع نشارة حول النباتات لمنع الأعشاب الضارة من التنافس على العناصر الغذائية والمياه.

   

   

9. احصد البصل عندما يتحول لون القمم إلى اللون الأصفر وتسقط عادةً في أواخر الصيف أو أوائل الخريف.

   

10. اسحب البصل برفق وتخلص من أي تربة زائدة.

    

11. اتركها لتجف في مكان مشمس لبضعة أيام حتى تصبح القشرة ورقية وهشة ثم قم بتخزينها في مكان بارد وجاف وجيد التهوية لاستخدامها لاحقًا.

    

 

طريقة الزراعة من قاع البصل

هناك طريقة سهلة لزراعة البصل في المنزل باستخدام فقط قاع البصل الموجود في كل بيت، فيما يلي الخطوات:

1. اقطع الجزء السفلي من البصل على بعد حوالي 2.5 سم من طرف الجذر ثم قم بتقشير القشرة الخارجية.

   

2. اترك قاع البصل يجف لمدة 12-24 ساعة قبل الزراعة، يمكنك زراعة قاع البصل مباشرة في التربة أو تعليقه فوق الماء اولاً حتى تتكون الجذور.
3. إذا اخترت طريقة الماء أقطع رأس زجاجة بلاستيك ثم ثبت البصل بها بهذا الشكل، قم بتغيير الماء كل بضعة أيام لمنع التعفن.

   

   

4. اترك البصل في الماء حتى ينبت جذور قوية، بعد ذلك انقل البصل إلى إصيص.

   

   

5. ادفن قاع البصل بعمق 2.5 سم مع ترك الجزء العلوي فقط مكشوفًا.

   

6. اسق التربة بانتظام واحتفظ بها في مكان مشمس.

   

7. – بعد 60-80 يومًا جب أن ترى بصيلات جديدة تتشكل حول البصل الأصلي.
8. لا تختلف طرق التسميد والرعاية عن الزراعة من البذور كما شرحنا في الأعلى.
9. يصبح البصل جاهزًا للحصاد عندما تتساقط قمم النباتات بشكل طبيعي وتتحول إلى اللون البني، يحدث هذا عادة بعد 100 إلى 120 يومًا من الزراعة اعتمادًا على النوع.

   

 

خطوات حصاد البصل وتخزينه

1.  قبل أسبوع من حصاد البصل قم بمنع الماء وقطع الجذور الطويلة جزئيًا باستخدام مقص الحديقة، سيسمح ذلك لأعناقهم الرطبة السميكة بالجفاف مما يمنع التعفن.
   2. قم برفع البصل من التربة بالكامل بعد ذلك اترك البصلات تجف لبضعة أيام على سطح الأرض، غطِّ البصلات بأوراق الشجر لمنع حروق الشمس أو انشرها في مكان مظلل ودافئ وجاف وجيد التهوية.
   3. جفِّف البُصيلات حتى تصبح قشورها ورقيَّة، عادةً من 2 إلى 10 أيام بالخارج وحوالي أسبوعين في الداخل في مكان جيد التهوية.
   4. عندما تصبح رقبة البصل مشدودة والأوراق الخارجية جافة قم بقص الجزء العلوي من البصل مرة أخرى باستخدام مقص الحديقة إلى حوالي بوصة واحدة وقم بقص الجذور المنكمشة أيضًا.

   

2. يحكم التجفيف الجزء العلوي من البصل ويمنع البصلة من تكوين ساق البذور.
   5. قم بتخزين البصل في مكان بارد وجاف وجيد التهوية في كيس شبكي معلق إن أمكن.
3. يخزن البصل بهذه الطريقة لمدة 5 إلى 8 أشهر، إذا قمت بحصاد البصل بينما بعض القمم لا تزال خضراء فاستخدمها على الفور ولا تحتفظ بها.