كل شيء تريد أن تعرفه عن فوائد الشاي الأخضر.. الدليل الشامل

منار الشويخ في 27/7/2023 - 22:06 م

يعد الشاي الأخضر مشروبا شائعا حيث يستخدم منذ آلاف السنين في الطب التقليدي في الصين واليابان، كما أن الشاي يُعد ثاني مشروب انتشارا في العالم بعد الماء. تستخلص جميع أنواع الشاي من نفس النبات كاميليا سينينسيس ولكن يحدد نوعه من خلال مستوى أكسدة أوراقه.

يتميز هذا النوع من الشاي بالكثير من الفوائد حيث يعمل على الحفاظ على وزن صحي بالإضافة إلى أنه غني بمضادات الأكسدة.

القيمة الغذائية

يحتوي الكوب الواحد غير المحلى على:

سعرات حرارية: أقل من 3 سعرات حرارية.
كافيين: 29 ملجم.
البوليفينول: 30%.

فوائد الشاي الأخضر الصحية

من الممكن أن يحتوي هذا النوع من الشاي على الكثير من الفوائد الصحية، تتمثل فيما يلي:

صحة القلب

أثبتت الدراسات أن تناول هذا النوع من الشاي يعمل على خفض خطر الوفاة الناتج عن أمراض القلب، حيث وجد عام 2017 وعام 2019 أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر تعمل على خفض ضغط الدم مما ينتج عنه خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يحتوي على مضادات الأكسدة

تتوفر مادة البوليفينول في هذا النوع من الشاي وتعمل هذه المادة على الحد من تلف الخلايا.

تحسين الوظائف الإدراكية

يعمل هذا النوع من الشاي على تحسين الوظائف الإدراكية والمزاجية، ويرجع ذلك لاحتواء الشاي على مادة الكافيين.

الشاي الأخضر والتنحيف

عند تناول هذا النوع من الشاي تزداد سرعة عملية التمثيل الغذائي مما ينتج عنه حرق السعرات الحرارية وحرق الدهون مما يؤدي إلى نقص الوزن. أثبتت بعض الدراسات أن مادة الكاتيكين والكافيين الموجودة في الشاي هي العامل المتسبب في زيادة عملية التمثيل الغذائي.

أيضا من الممكن تناول هذا النوع من الشاي بدلا عن المشروبات الغازية والصودا خلال النظام الغذائي الصحي فهو مشروب منخفض السعرات.

فوائد الشاي الأخضر للشعر

يضاف هذا النوع من الشاي إلى بعض منتجات العناية بالشعر وذلك بسبب فوائده للشعر، تتمثل الفوائد فيما يلي:

الحد من تساقط الشعر

تساقط الشعر مشكلة تظهر عند الرجال والنساء نتيجة لعدة عوامل منها التغيرات الهرمونية، والإجهاد، والنظام الغذائي غير الصحي، وأمراض المناعة الذاتية. في حالة تساقط الشعر الناتج عن التغيرات الهرمونية المسمى باسم الثعلبة أجريت دراسة تجريبية من خلال شركة ممولة حيث قام 10 مرضى بتناول مكمل غذائي يحتوي على الشاي الأخضر، وفيتامين د، وأوميجا 3، وأوميجا 6 لمدة 24 أسبوعا ثم ظهر تحسن لدى 80% من المشاركين وبدء ينمو الشعر من جديد.

في إحدى الدراسات الأخرى التي أجريت على الفئران ظهرت نتائج بشكل ملحوظ عند تلقي الفئران علاج موضعي يحتوي على هذا النوع من الشاي عن الفئران التي لم تتلقى العلاج.

نمو شعر صحي

تتوفر مادة الكاتيكين في الشاي الأخضر التي تعمل على تحفيز بصيلات الشعر ومنع تلف خلايا الشعر.

توصيل العناصر الغذائية بشكل أفضل للشعر

ينمو الشعر بشكل أفضل عند الحصول على الدم والتغذية خلال مرحلة نموه. أثبتت الدراسات أن عند تناول مكمل غذائي يحتوي على الشاي الأخضر لمدة 12 أسبوعا يزداد تدفق الدم والأكسجين بنسبة 29%.

من الممكن أن يؤدي ضعف الدورة الدموية إلى تساقط الشعر لذلك فإن تناول هذا النوع من الشاي يزيد من الأكسجين والعناصر التي يحتاجها الشعر لذلك يعمل على نمو الشعر.

طريقة الاستخدام للشعر

يضاف الشاي الأخضر إلى العديد من منتجات العناية بالشعر، من الممكن استخدامه من خلال:

الشامبو: وذلك من خلال استخدام شامبو يحتوي على مستخلص الشاي، ويوضع على فروة الرأس وفركها ثم غسلها.
البلسم: يوضع على أطراف الشعر ويترك المدة الموصى بها من تعليمات الشركة ثم يتم غسله.
طريقة منزلية: وذلك عن طريق وضع كيسان من الشاي الأخضر في الماء المغلي ثم ينقع لمدة خمس دقائق ثم يترك ليبرد، ويغسل به الشعر بعد الاستحمام.

فوائد الشاي الأخضر للبشرة

تتمثل فوائد هذا النوع من الشاي للبشرة فيما يلي:

معالجة حب الشباب

يرجع ذلك لوجود مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات الموجودة فيه. أيضا يحتوي على مادة البوليفينول التي تعمل على تقليل إفراز الدهون عند وضعها على البشرة مما يؤدي إلى تقليل ظهور حب الشباب.

ترطيب البشرة

وذلك لتوافر عدد من الفيتامينات التي تساعد على الترطيب مثل فيتامين ه.

تقليل الاحمرار

يساعد الشاي الأخضر على تقليل الاحمرار والتهيج، وذلك بسبب احتواء هذا النوع من الشاي على خصائص مضادة للالتهابات لذلك يمكن وضعه على البشرة لتهدئة الحروق الناتجة عن الشمس بالإضافة إلى استخدامه كعلاج موضعي فعال للأعراض الناتجة عن عدة أمراض جلدية مثل الحكة، والتورم.

مقاومة علامات التقدم في العمر

مضادات الأكسدة الموجودة في هذا النوع من الشاي تعمل على تجديد خلايا الجلد بالإضافة إلى جعل البشرة أكثر إشراقا. توجد أيضا عدة فيتامينات مثل فيتامين ب 2 الذي يعمل على جعل البشرة أكثر شبابا ويحافظ أيضا على مستوى الكولاجين.

طريقة الاستخدام للبشرة

يمكن استخدامه بعدة طرق، تتمثل فيما يلي:

غسول: من الممكن صنعه في المنزل بطريقة طبيعية خالية من المواد الكيميائية، وذلك عن طريق إضافة ملعقتان كبيرتان من الشاي إلى ملعقة كبيرة من العسل ودمجها جيدا. يوضع هذا الخليط على البشرة لمدة دقيقتين مع التدليك ثم يشطف جيدا بالماء.
مقشر: يعمل المقشر على إزالة خلايا الجلد الميتة والدهون الزائدة من البشرة، وذلك من خلال خلط كمية متساوية من الشاي الأخضر والغسول المناسب للبشرة ثم وضعه على البشرة وتدليكها في اتجاه عقارب الساعة ثم شطفها بالماء جيدا.
ماسك للبشرة: يمكن استخدامه عن طريق خلط الشاي الأخضر مع الزبادي والعسل، ووضعه على البشرة للحصول على ترطيب بشكل أفضل.

الآثار الجانبية

عند تناول الشاي الأخضر باعتدال يكون آمنا، ولكن عند تناوله بتركيزات عالية قد يؤدي إلى عدة مخاطر، تتمثل فيما يلي: