يعتبر الزبادي من الأطعمة الأساسية في وجبة السحور الصحية، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تساعد في ترطيب جسمك وإمداده بالماء والعناصر الغذائية قبل صيام اليوم التالي، كما يمنحك الطاقة اللازمة للصيام، في هذا التقرير، سوف نستعرض لكم أهم فوائد الزبادي على مائدة سحور رمضان، وفقًا لموقع “webmd“.
الزبادي يساعدك على الشعور بالشبع
أجرت دراسة في جامعة واشنطن على 16 رجلاً و16 امرأة لتقييم تأثير الجوع والامتلاء وكمية السعرات الحرارية التي تم استهلاكها في الوجبة التالية، تناول المشاركون وجبة خفيفة تحتوي على 200 سعر حراري، وتم تقديم الوجبة بشكلين مختلفين:
- إما زبادي نصف صلب يحتوي على قطع خوخ ويؤكل بملعقة.
- أو نفس الزبادي ولكن في شكل صالح للشرب.
على الرغم من عدم وجود اختلاف في كمية السعرات الحرارية التي تم استهلاكها في الوجبة التالية بين المشاركين الذين تناولوا وجبات الزبادي الخفيفة، فإن كلا النوعين من الزبادي ساعد في تخفيف الشعور بالجوع وزيادة الشبع بنهار رمضان بشكل أفضل من أي وجبات خفيفة أخرى.
غنى ببكتيريا البروبيوتيك الهامة لصحة الأمعاء
يمكن أن يحسن الزبادي الصحة الهضمية ويساعد في علاج بعض حالات الجهاز الهضمي، مثل عدم تحمل اللاكتوز، والإمساك، والإسهال، وسرطان القولون، ومرض التهاب الأمعاء، وعدوى الملوية البوابية.
وفقًا للدراسات الحديثة، هناك بعض السلالات المختلفة من البروبيوتيك التي تقدم بعض الفوائد الصحية المهمة، فمن الممكن أن يساعد البروبيوتيك في علاج مرض التهاب الأمعاء عن طريق تغيير تركيبة البكتيريا المعوية وتقليل استجابة الجهاز المناعي التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم المرض، بينما أشارت دراسة أخرى إلى أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في تعزيز المناعة وتسريع الشفاء من العدوى.
التقليل من الإصابة بهشاشة العظام
تلعب التغذية السليمة دورًا رئيسيًا في الوقاية من هشاشة العظام وعلاجها، ويعتبر الكالسيوم وفيتامين D المغذيات الدقيقة الأكثر أهمية للحفاظ على صحة العظام.
