في أجواء الشتاء جميع الناس يذهبون لأكل بعض الحلويات الساخنة، ومن أشهر هذة الحلويات المصرية أم على، التي يتم إعدادها في كثير من الأوقات والمناسبات والمواسم، فهو من الأطباق المفضلة لدي كثير من الناس وخاصة الأطفال، فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويشعر الجسم بالدفء، حيث أنه يحتوي على كثير من السعرات الحرارية والبروتينات التي تمد الجسم بكثير من العناصر الغذائية المفيدة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل أم على بالقشطة عبر موقع “نجوم مصرية”.
طريقة عمل أم على بالقشطة
المكونات:
- كوب واحد من الحليب الساخن.
- قطعتان من عجينة البيستري.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من القشطة.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كثير من المكسرات.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار إناء كبير ثم نضع فيه الحليب وكمية القشطة والزبدة والسكر الأبيض والفانيليا ونترك هذة المكونات على نار هادئة حتى تغلي.
- ثم تقطع مربعات البف بيستري إلى قطع صغيرة ثم نضعها في صينية الفرن لكي تتحمر.
- ثم نضيف المكسرات إلى الصينية.
- ثم بعد ذلك نضيف خليط الحليب ونتركها البف بيستري حتى تتشرب الحليب.
- ثم نضع الثواني في الفرن حتى تأخد اللون الذهبي، ونرش المكسرات فوق الصينية، ثم تصبح جاهزة.
