القهوة هي مشروب الصباح الرسمي للكثيرين حول العالم، وبالرغم من وجود بعض الأضرار البسيطة لها إلا أن لها الكثير والكثير من الفوائد، وأهم ما يميزها أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا لذلك فإنها المشروب المثالي عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، لكن إذا كنت تتبع نظام كيتو دايت فبالتأكيد سوف تحتاج لإضافة المزيد من الدهون إلى نظامك الغذائي، ولأن هناكمئات من الطرق لإعداد القهوة، فيمكنك استغلال ذلك لتناول كوب من القهوة يتناسب مع نظام الكيتو. وربما قد تندهش لسماع ذلك لكن القهوة الكيتو أو القهوة بالزبدة وزيت جوز الهند ليست مغذية ومفيدة لفقدان الوزن فحسب، لكنها أيضًا لذيذة، كما أن تناول كوب منها في الصباح سوف يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، وإليك طريقة إعدادها.
فوائد القهوة بالزبدة
تحتوي القهوة بالزبدة على القهوة والزبدة والجيلاتين وزيت جوز الهند، ومن فوائد هذه المكونات:
- إن القهوة تعتبر من أهم مضادات الأكسدة، حيث أن كوب واحد متوسط من القهوة يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الموجودة في الشاي الأخضر والأسود والكاكاو.
- تحتوي الزبدة الطبيعية على مستويات عالية من حمض اللينوليك المترافق (CLA)، وهو مركب يحمي الجسم من عدة أنواع من السرطان، ويساعد على تحويل الدهون إلى عضلات وليست إلى دهون.
- أما الجيلاتين البقري فيساعد على زيادة الشعور بالشبع ويحسن صحة الجهاز الهضمي.
- ويحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة (MCFAs)، والتي تعتبر مصدر ممتاز للطاقة.
طريقة تحضير القهوة بالزبدة
إعداد القهوة بالزبدة بسيط للغاية فكل ما عليك عمله هو إحضار المكونات التالية:
- كوب من القهوة الداكنة الساخنة.
- ملعقة من الزبدة البقري.
- ملعقة من مسحوق الجيلاتين البقري(اختياري).
- ملعقة من زيت جوز الهند.
- رشة قرفة للوجه.
لتحضير القهوة نضع جميع المكونات في الخلاط، ونخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا، ثم نصبها في الكوب، ونرش القرفة على الوجه.
