عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل شاورما الفراخ بطريقة سهلة وطعم لذيذ وشهي، ويمكنك اعتمادها كوجبة غداء بجانب المكرونة أو الأرز والسلطة أو ساندويتشات.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل شاورما الدجاج وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
– شرائح صدور دجاج.
– شرائح طماطم.
– بصلة مفرومة.
– فلفل رومى أخضر.
– 2 ملعقة كاتشاب.
– عصير ليمون.
– ربع كوب زيت.
– بهارات.
– رشة ملح.
– رشة فلفل أسود.
– بابريكا.
طريقة التحضير:
– احضري طبق عميق وضعي به شرائح صدور الدجاج، ثم ضعي القليل من الخل والليمون.
– احضري طاسة، وضعي فيها الزيت وضعيها على النار، ثم ضعي خليط الدجاج والبهارات والفلفل الأسود والبابريكا والملح، وشوحيها على النار.
– وقبل نضج الشاورما، أضيفي قطع الطماطم والفلفل الرومي والبصل، وقلبيها ثم ارفعي الوعاء من على النار.
– قدميها لأسرتك بالهناء.
