كيكة الحليب الساخن هي نوع من الحلويات اللذيذة التي تتميز بطعمها الهش المميز، ومن الجدير بالذكر أن كيكة الحليب الساخن هي كيكة بسيطة للغاية وتتميز بطعمها اللذيذ، تتكون هذه الكيك من مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، ومن خلال هذه المقالة سنوضح لم طريقة عملها بالخطوات.
كيكة الحليب الساخن
مكونات عمل كيكة الحليب الساخن
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 بيضة.
- 6 ملاعق كبيره من الزبده.
- ملعقه كبيرة من البيكنج بودر.
- رشه من الملح.
- ملعقه كبيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير كيكة الحليب الساخن
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نقوم بدهن صينية خبز مقاس 20 سم بورق الزبدة.
- في وعاء كبير نقوم بخلط كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر نخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي.
- ثم نقوم بإضافة الحليب والزيت والزبدة المذابة والفانيليا ونقوم بالخفق حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- ثم نقوم بصب الخليط في الصينية المحضرة.
- نقوم بترك الكيكة داخل الفرن حوالي نصف ساعة كاملة دون الفتح.
- بعد أن تنضج الكيك نقوم بإخراجها من الفرن ثم نترك الكيك يبرد قليلا قبل التقطيع والتزيين.
- يمكن تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة أو صوص الفانيليا أو صوص التوفي.
