مكونات وطريقة عمل صينية دجاج بالكوسة والبطاطس

• يمكنك عمل صينية الدجاج بالكوسة والبطاطس بكل سهولة ويسر وبمكونات بسيطة ومتوفرة، كما إنها وجبة غذائية لذيذة وشهية ومليئة بالعناصر الغذائية.

 

المكونات:

• كيلو دجاج مقطع.
• 2 حبة كوسة مقطعة إلى مكعبات.
• 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
• بصلة مقطعة إلى شرائح.
• 2 حبة طماطم مقطعة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير:

• نسخن زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة.
• ثم نضيف البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبيًا.

• نضيف الدجاج والكوسة والبطاطس والطماطم وباقي شرائح البصل والملح والفلفل الأسود والكمون والقرفة ونقلب حتى تمتزج المكونات جيدًا.

• نضع الدجاج والكوسة والبطاطس في صينية فرن.
• ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، أو حتى تنضج الدجاج والكوسا والبطاطس.

• يتم تقديم الصينية ساخنة بجانب الخبز والسلطات.

نصائح:

• يمكنك إضافة المزيد من الخضروات إلى الصينية، مثل الجزر أو الفلفل الحلو أو الباذنجان.
• يمكنك إضافة بعض البهارات الأخرى إلى الصينية، مثل: الزعتر، أو البابريكا، أو الزنجبيل.
• يمكنك تقديم الصينية مع الأرز أيضًا.