الكركديه هو نوع من النباتات يشتهر بفوائده الصحية، ويتم استخدامه في العديد من الأغراض وفي هذا المقال، سوف نتحدث عن طريقة عمل المشروبات المصنوعة من الكركديه المغلي والمنقوع.
طريقة عمل الكركديه المغلي
المكونات
- ملعقتين كبيرتين من الكركديه الجافة.
- 4 كوب ماء.
- سكر حسب الرغبة.
- عصير ليمون (اختياري).
الطريقة
- يتم غلي الكركديه في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق.
- يتم تحريك الخليط بلطف خلال فترة الغليان.
- يتم إزالة الوعاء عن النار، ويترك الكركديه ليبرد لمدة 10 دقائق.
- يتم تصفية الخليط بواسطة مصفاة لإزالة أي بقايا الكركديه.
- يتم إضافة السكر حسب الرغبة، ويتم التحريك حتى يذوب.
- يمكن إضافة عصير الليمون للحصول على طعم مميز وإضافة المزيد من الفوائد الصحية.
طريقة عمل الكركديه المنقوع
المكونات
- ملعقتين كبيرتين من الكركديه الجافة.
- 4 كوب ماء.
- سكر حسب الرغبة.
- عصير ليمون (اختياري).
الطريقة
- يتم وضع الكركديه في وعاء ويتم سكب الماء الساخن عليه.
- يتم ترك الخليط لمدة 10-15 دقيقة ليتم تحضير المشروب.
- يتم إزالة الكركديه باستخدام مصفاة لإزالة أي بقايا الكركديه.
- يتم إضافة السكر حسب الرغبة، ويتم التحريك حتى يذوب.
- يتم تقديم المشروب الناتج ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة، ويمكن إضافة مكسرات أو فواكه للتزيين.
ما هي فوائد مشروب الكركديه؟
يعتبر المشروب المصنوع من الكركديه مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، ويساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، بالإضافة إلى ذلك فإنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من الضرر الناجم عن الجذور الحرة.
وباختصار، يمكن إعداد المشروبات المصنوعة من الكركديه المغلي والمنقوع بسهولة في المنزل، ويمكن تخصيصها حسب الرغبة الشخصية وإضافة النكهات المفضلة، وبفضل فوائده الصحية العديدة، فإنها تعد بديلاً صحيًا للمشروبات الغازية والمشروبات الأخرى التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة بلا قيمة غذائية.
