يُعد الآيس كريم من أشهى الحلويات التي تُنعشنا في فصل الصيف، ويُعتبر صنعه في المنزل تجربة لذيذة ومُمتعة لجميع أفراد العائلة، ويمنحك صنع الآيس كريم بالمنزل الفرصة لتخصيص النكهات والمكونات بحسب ذوقك الشخصي، وبالتالي الحصول على منتج صحي وطازج بدون إضافات صناعية، وفي هذا المقال، سنستكشف معًا طريقة عمل الآيس كريم اللذيذ بالمنزل، مع خطوات بسيطة ومكونات سهلة، فاستعد لاستمتاعك بقوامه الناعم وطعمه اللذيذ، وتلذذ بأطياف النكهات التي تُضفي البهجة على يومك.
المكونات بالتفصيل
– ٥٠٠ غرام من الحليب، أو حسب الرغبة.
– ١ ونصف كوب من الكريمة.
– ٢ ملعقة كبيرة من الفانيليا.
– رشة صغيرة من الملح.
– قطع الفاكهة المفضلة، مثل الفراولة أو أي فاكهة تُفضل.
– ١/٤ ملعقة صغيرة من صبغة الطعام، إن رغبت في تلوين الآيس كريم بألوان مميزة مثل الأحمر أو الأصفر.
بهذه المكونات اللذيذة، ستكون لديك كل ما تحتاجه لبدء تحضير آيس كريم شهي ومنعش في منزلك، فاستمتع بتجربة إعداده واستمتع بمذاقه الرائع في أيام الصيف الحارة.
خطوات التحضير
- لابد من تحضير العجانة اولاً، ثم خفق الكريمة لتحصلي على قوام كثيف، ثم ضيفي الكريمة في وعاء محكم الغلق ثم ضعيه في الثلاجة ليتجمد.
- احضري خلاط كهربائي ثم ضيفي الفراولة أو أي فاكهة متوفرة واخلطي لتحصلي على عصير سائل.
- ثم قومي بإضافة الحليب ورشة الملح والفانيليا وملون الطعام الصناعي، واخلطي مرة أخرى جيداً حتى تتجانس المكونات مع إضافة الكريمة.
- وبعد هذا ادخلي الخليط في الفريزر حتى يتجمد، وقدميه على هيئة الكرات المزينة بالمكسرات.
