عرضت الشيف نادية السيد خلال برنامجها المذاع على موقع “اليوتيوب”، طريقة عمل التوست بالبيض المقلي والجبن، بخطوات سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل التوست بالبيض المقلي والجبن، وفقًا للشيف نادية السيد:
المكونات:
٢ شريحة من خبز التوست.
٢ ملعقة كبيرة من الزبدة.
كوب من الجبن الشيدر مبشور.
٢ بيضة.
طريقة التحضير:
أولًا تدهن الزبدة على جوانب شرائح الخبز، ثم قومي بقطع دائرة في منتصف التوست بواسطة كوب صغير أو قاطع بسكويت.
احضري طاسة غير لاصقة على نار منخفضة إلى متوسطة ثم وزعي فيها الجبن، ثم ضعي شرائح التوست فوق الجبن.
قومي بكسر البيض في منتصف التوست اتركيه حتى ينضج على نار هادئة، ثم أضيفي قطع الخبز الصغيرة في نفس الطاسة حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم انتشلي التوست من الطاسة.
في نفس الطاسة يسخن الزيت والزبدة، ثم يوضع فيها شرائح الخبز وتقلب حتى تتحمر من الجانبين.
يوضع التوست بالبيض المقلي والجبن في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
