إقترب عيد الأضحى المبارك كل عام وأنتم بخير، وخلال كل عام تعاني الكثير من سيدات المنازل في تنظيف بعض حوايا الذبيحة، وتعتبر الكرشة أكثرهم صعوبة، وذلك بسبب رائحتها الزفرة التي لا تحتمل والتخلص تمامًا من لون الإسمرار الذي تتميز به الكرشة، لذلك لابد من العناية بشكل جيد بنظافتها من أجل القضاء على كل الاتساخات الملتصقة بها وكذلك تلك الرائحة، مما يجعل الكثير من السيدات تعاني في ذلك الأمر وتبذل مجهود كبير جدًا أثناء عملية التنظيف.
طريقة تنظيف الكرشة
أصبح هناك العديد من الطرق الجهنمية التي تساعد في تنظيف الكرشة من دون بذل أي مجهود، وسوف نذكر من خلال المقال التالي بعض أهم تلك الطرق من أجل توفير أكبر قسط لك من الراحة.
استخدام الخل وبيكربونات الصوديوم في تنظيف الكرشة
المكونات
- 1 ملعقة طعام من بيكربونات الصوديوم.
- مقدار مناسب من الماء.
طريقة التنظيف
- في البداية نقوم بشطف الكرشة تحت الماء الجاري الشديد من أجل التخلص من كل البقايا الملتصقة بها بشكل نهائي.
- نرفع إناء مناسب على النار يحتوي على مقدار من الماء.
- عندما تصل الماء إلى مرحلة الغليان يرفع الإناء من على النار، ثم نضيف بيكربونات الصوديوم.
- بعد ذلك نسقط الكرشة في الماء الساخن، ثم تترك منقوعة لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة.
- نرفع الكرشة من الماء، ثم نضعها على سطح الرخامة ونبدأ في فركها في إتجاه واحد بإستخدام الجهة الغير حادة للسكين أو من الممكن إستخدام ملعقة.
- ستساعد تلك الخطوة في التخلص تمامًا من المادة السوداء الملتصقة بالكرشة.
- بعد الإنتهاء من عملية التنظيف نقوم بوضع الكرشة في بولة عميقة، ثم نضيف إليها الماء والخل الأبيض وقليل من الملح مع عصر ليمونة كاملة،ثم تترك منقوعة لمدة ساعة.
- وهكذا تكون الكرشة جاهزة للطبخ في أي وقت.
إستخدام الأسبرين في تنظيف الكرشة
المكونات
- عدد 3 حبات من الأسبرين.
- مقدار من الماء.
طريقة التنظيف
- نرفع إناء عميق على النار يحتوي على مقدار من الماء وعند الغليان نغلق النار، ثم نضيف حبوب الأسبرين.
- نضع الكرشة في الماء الساخن لمدة لا تتجاوز ال 5 دقائق.
- نكشط الماء السوداء الملتصقة بالكرشة بإستخدام طرف السكين الغير حاد.
- تعتبر تلك الطريقة أفضل وأسرع طريقة لتنظيف الكرشة.
