تعتبر الكرشة من الأكلات الشعبية التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص في الوطن العربي، ومع إقتراب قدوم عيد الأضحى فإنه هناك الكثير من الأمهات التي تبحث عن أسهل الطرق الخاصة بتنظيف الكرشة، حيث أنها تحتوي على فضلات كثيرة بحاجة إلى تنظيفها بشكل جيد، ونحن خلال موقع نجوم مصرية سنوضح لكم أفضل الطرق لتنظيف الكرشة بكل سهولة داخل المنزل.
الطريقة الأولى: استخدام الأسبرين
نعتمد في الطريقة الأولى لتنظيف الكرشة على الأسبرين، ويكون ذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في البداية نحضر إناء به بعضًا من المياه الفاترة، ومن ثم نقوم بوضع الكرشة داخلها لمدة 15 دقيقة.
- نحضر إناءًا آخر ونضع به مقدار مناسب من المياه المغلية مع عدد 2 قرص من الأسبرين مع مراعاة القيام بتقليبهم بشكل جيد ونضع الكرشة داخلها.
- بعد فترة نقوم بإخراج الكرشة ونعمل على كحها جيدًا باستخدتم السكين، حتى نقوم بالتخلص من كافة الأجزاء الخضراء المتواجدة بها.
- في الخطوة التالية وبعد التأكد من أن الكرشة أصبح لونها بيضاء، نقوم بوضع الكرشة داخل وعاء كبير تحت صنبور المياه، ومن ثم نقوم بوضع عليها مقدار فنحان من الليمون، وبذلك فإنها تكون جاهزة من أجل الطهي.
الطريقة الثانية: البيكنج بودر
من الممكن تنظيف الكرشة عن طريق الاعتماد على البيكنج بودر عن طريق الخطوات التالية:
- نحضر وعاء ونضع به 2 لتر من المياه الساخنة مع عدد 2 ملعقة من البيكنج بودر، ومن ثم نقوم بإضافة الكرشة داخل الوعاء ونقوم بتركها لمدة زمنية حوالي 5 دقائق.
- في الخطوة التالية نقوم بالتخلص من الطبقة الخضراء المتواجدة بالكرشة، وفي حال لاحظنا أنها مازالت موجودة نقوم بوضع الكرشة مرة آخرى داخل خليط المياه والبيكنج بودر.
- نقوم بعد ذلك بوضع الكرشة داخل خليط من المياه والملح والليمون، من أجل التخلص نهائيًا من جميع الروائح الكريهة المتواجدة بها.
