عرضت الشيف علاء الشربيني، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل كيكة الأناناس الباردة، بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ وشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل كيكة الأناناس الباردة، وفقًا للشيف علاء الشربيني:
المكونات:
علبة أناناس مقطع شرائح دائرية مع الاحتفاط بماء الأناناس
علبة كريمة
٢ باكت كريم كراميل
علبة من القشطة
كوب حليب
٢ باكت من بسكويت الشاي السادة
طريقة التحضير:
لتحضير الكريمة:
توضع الكريمة مع الكريم كراميل والقشطة في بولة عميقة وامزجيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي.
ضعي كوب من الحليب على الخليط بشكل تدريجي حتى تتشكل كريمة برغوة كثيفة.
بللي البسكويت في ماء الأناناس ورصيه داخل صينية بايركس ثم ضعي نصف كمية الكريمة على البسكويت، ثم تكرر نفس الخطوات مرة أخرى حتى تنتهي من كمية البسكويت والكريمة، ثم زيني وجه الصينية بقطع الأناناس والبسكويت المجروش.
توضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٤ ساعات، ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.
