عرضت الشيف غادة جميل، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل كريم كراميل بالشيكولاتة، بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ ويشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل كريم كراميل بالشيكولاتة، وفقًا للشيف غادة جميل:
المكونات:
1 كوب كريمة سائلة.
2 ملعقة كبيرة من الكريم كراميل البودر.
1 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر.
1 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة.
مقدار نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
1 كوب قشطة.
عدد 1 كوب حليب سائل.
ربع كوب من الكراميل.
ربع كوب من قطع الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
احضري حلة متوسطة وضعي فيها الحليب والقشطة والكاكاو والكريمة والكريم كراميل وتقلب المكونات على نار متوسطة.
عند دخول الخليط في مرحلة الغليان ضعي قطع الشيكولاتة والفانيليا وتمزج جيدًا حتى تذوب الشيكولاتة في الخليط.
يرفع الخليط من على النار بمجرد أن يثقل قوامه ويتماسك، ثم صبيه في أطباق التقديم، واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك.
يقلب الكريم كراميل في أطباق التقديم، ويزين بصوص الكراميل وقطع الشوكولاتة، وبالهنا والشفا.
