يعتبر صوص الفراولة من الحلويات المطلوبة في المناسبات وأعياد الميلاد لوضعها على أنواع الكيكات المختلفة ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل صوص الفراولة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.
مقادير عمل صوص الفراولة
- ٢ كوب من الفراولة.
- ٤ معالق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات التحضير
1. نقوم بتقطيع الفراولة إلى قطع متوسطة.
2. نقوم بوضع طاسة على النار ونضيف السكر الفراولة مع التقليب المستمر.
3. نستمر في التقليب بواسطة ملعقة خشب حتى تفرم الفراولة وتترك على النار لمدة ربع ساعة حتى يثقل قوام الصوص قليلاً.
4. ترفع من على النار وتترك حتى تبرد تماماً ثم يوضع داخل برطمان.
5. ثم يوضع في الثلاجة لحين الإستخدام على الكيك أو الآيس كريم وبألف هنا وعافية.
